BOLINHO DE CARNE ASSADO

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🛒 Ingredientes
500g  de carne moída
2 pães amanhecidos (não pode ser fresco)
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 travessa com água1 xícara de leite
1 xícara de farinha de mandioca grossa

👉🏻 MODO DE PREPARO
Mergulhe os pães na travessa com água.Esprema até virar uma massa.Misture essa massa com a carne moída e adicione a cebola ralada, os dentes de alho amassados, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.Misture bem e deixe descansando por 30 minutos.

Em seguida molde os bolinhos e reserve. Despeje o leite em uma vasilha rasa e passe os bolinhos nele, repita o processo com a farinha de mandioca. Coloque-os em assadeira untada e leve ao forno até dourar.

Jornal Grande ABC

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Esse post foi publicado em Colunistas, Nutrição em Prática e marcado , , , , , , , , por Rosângela Lopes. Guardar link permanente.

Sobre Rosângela Lopes

Graduada pela Universidade Municipal de São Caetano do Sul - USCS, São Paulo, com pós graduação em Alimentos funcionais: Implicações Práticas na Nutrição Clínica e Esportiva pela USCS. Atuante na área de Nutrição Clínica Funcional Adulto e Materno Infantil na cidade de Santo André-SP. Rosângela Lopes da Silva CRN3- 50764Meu desejo é contribuir e fazer parte dessa linda transformação que é se tornar uma pessoa com hábitos mais saudáveis, sendo cada pequeno passo nesse sentido uma grande vitória. Para isso pratico uma nutrição que atende às necessidades de cada indivíduo de forma única, tornando a adesão ao plano alimentar algo simples, fácil e prazeroso de seguir.

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