COOKIE DE BANANA

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Ingredientes
2 bananas nanicas maduras quanto mais maduras mais doces fica o preparo
1 xícara (de chá) de aveia em flocos

Modo de preparo
Amasse a banana com um garfo e misture com a aveia, aqueça o forno em temperatura alta. Em uma forma untada com manteiga coloque colheradas da massa e leve para assar em forno médio por 15 a 20 minutos ou até ficarem dourados.

Retire da assadeira e deixe esfriar, sirva após o resfriamento ou guarde em pote hermético por até 3 dias.Você pode fazer com outro tipo de banana mas a nanica é a que adoça mais.

Pode acrescentar também gotas de chocolate, lascas de amêndoas ou nozes picadas, fica uma delícia.

Jornal Grande ABC

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