Fiori di bosco: amor, afeto e sabor inova para o dia das mães

Chef italiana Ana Cláudia Morale lança o projeto gastronômico e aposta que a data mais amorosa do ano pode abranger o almoço em família e trazer um momento festivo mais afetuoso e saboroso entre mãe e filho. Confira sobre Fiori di bosco.

Amor, afeto e sabor, tudo isso reunido no tradicional almoço de comemoração de dia das mães. Esse é o formato que sempre aconteceu convencionalmente, mas que agora pode estar com dias contados para acabar. É o que garante a chef italiana, Ana Cláudia Morale, que em tempos de pandemia traz a inovação e criatividade para que as datas festivas não percam o seu brilho. A chef lança para o dia de externar todo amor dos filhos para a mãe , o projeto gastronômico Fiori di Bosco. Morale explica que o conceito extrapola todos os formatos de celebração da data.

Fiori di Bosco apresenta uma caixa na cor de amor de mãe (vermelha) e contém suspirinhos de amor, bombons pintados à mão flor de cerejeira com chocolate belga e recheio de frutas vermelhas com marshmallow, uma xícara pequena com duas cápsulas de café nespresso, latinha com cantucci, o biscoito clássico italiano. Tudo ao valor de R$85,00.

A proposta pretende trazer  que após passar o dia das mães com aquele almoço,  está feito um convite para mãe tomar um café, degustando um biscoito especial, feito e pensado nela. “A ideia é que o dia das mães pode durar mais um pouquinho, que passa do almoço que é aquele clássico de sempre. E é um dia tão gostoso que a gente quer que ele dure mais, então trabalhamos para que no fim do dia ainda tenha comemoração e que é possível ainda festejar as mães, as avós, as sobrinhas e tias”, explica Morale.

 As encomendas podem ser realizadas com a própria chef pelo telefone (61) 98203 1526 até o dia 06 de maio, e as entregas serão gratuitas em todas as localidades de Brasília, entre os dias 7 e 8 de maio.  *Chef Ana Cláudia Morale*Com descendência italiana, essa chef brasileira tem o coração na terra das famosas massas e representa em seus pratos os ensinamentos da Nonna que a criou. Publicitária de formação, mas confeiteira de coração e talento nato, Ana Cláudia Morale é integrante da Federação Italiana de Cozinheiros – FIC BRASILE, desde 2018. Trabalhando com gastronomia desde 2007, Ana Cláudia trilha a sua caminhada por passos gastronômicos, sendo participante de eventos como Mesa A Vivo, Beba do Quadrado, Pátio Varanda, além de ministrar aulas no Espaço Pátio Gourmet. A Chef também fornece cursos particulares de confeitaria e atua como personal chef em eventos gastronômicos.

Serviço: Fiori di bosco:  amor, afeto e sabor inova celebração do dia das mães e promete um dia inteiro de comemorações entre mãe e filhos
Valor: R$85,00Entregas: GratuitasLocal: Em todas as localidades do DFPedidos por encomendas diretamente com a chef Ana Cláudia Morale: (61) 98203 -1526

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Fiori di bosco:  amor, afeto e sabor inova para o dia das mães
Foto: Agenor Mota

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Leva mais um Doce inaugura loja física na Alameda São Caetano

Inauguração será de sexta a domingo (6 a 8 de novembro)
Durante os dias da abertura haverá várias promoções como degustação de brigadeiros gourmet

A Leva mais um Doce, empresa de produção artesanal de sobremesas gourmet, com forte atuação no sistema delivery, vai abrir sua primeira loja física dia 6 de novembro (sexta-feira). Em razão da pandemia do novo coronavírus, e para evitar aglomeração, a inauguração se estenderá por três dias (6, 7 e 8/11). A loja fica na Alameda São Caetano 472, Bairro Jardim, Santo André.

Durante a abertura serão oferecidas diversas promoções como degustação de brigadeiros gourmet, de 12 sabores diferentes. Como cortesia, na primeira compra, o cliente ganha um pote de brigadeiro. E também os principais clientes da plataforma delivery vão ganhar um voucher de R$ 20,00 para ser trocado por produtos.

O atendimento seguirá todos os protocolos de higiene e segurança como máscara, disponibilização de álcool em gel e distanciamento. O funcionamento será especial no período de inauguração, das 14h às 22h. De segunda a sexta-feira, o horário será das 12h às 23h, sábados e domingos, das 10h às 23h.

A Leva mais um Doce já tem forte atuação no sistema de entrega, sendo destaque e vitrine do Ifood e Uber Eats com títulos de Super Restaurante e Top Eats, respectivamente, nas plataformas.

O objetivo da loja física é oferecer a oportunidade para o cliente conhecer o produto pessoalmente, além de ter maior proximidade com ele. “Assim conquistamos mais fidelidade, podemos demonstrar melhor os produtos, os clientes ganham um ponto de retirada e mais uma opção para obter nossas sobremesas”, explica a proprietária Sharon Frizão.

Mini fábrica – A loja física agrega ao sistema de entrega, que ainda é o maior foco do negócio. “Com o novo espaço e mais estrutura, vamos aumentar nossa capacidade de atendimento, agilizar os pedidos, o fluxo, produção e entrega. Será uma mini fábrica. Além de tudo, o ponto, com identificação, vai facilitar para o motoboy nos encontrar”, acrescenta a empresária.

Sobre a Leva mais um Doce – As sobremesas gourmet da Leva mais um Doce são artesanais, sem adição de conservantes, corantes, em sua maioria sem glúten, e saborizados com produtos naturais como frutas, geleias frescas, castanhas e produtos frescos. A linha, específica para delivery é sempre em potes e composta por petit gateau, bolos e tortas. Os brigadeiros, que deram origem ao negócio são o carro-chefe das vendas.

A empresa produz sobremesas em potes, prontas para o consumo. Os produtos não têm adição de conservantes. As matérias-primas utilizadas são de primeira qualidade como o chocolate de origem e frutas, adquiridos de fazendas brasileiras exportadoras e de produtores rurais, respectivamente.

Em função da linha de montagem, organização e estoque, a empresa criou um fluxo de preparação e entrega em até 3 minutos para o motoboy. O processo permite agilizar o despacho do pedido e a rapidez da entrega até o cliente.