Vontade de comer doces

Rosângela Lopes é nutricionista e autora de “Vontade de comer doces”

Primeiro é fundamental identificar o que causa essa vontade em você, ela pode ser emocional, carências nutricionais (cromo, zinco e magnésio), hiper estímulo das papilas gustativas ou um desequilíbrio na suas refeições (pouca proteína e excesso de carboidrato).

Algumas estratégias podem te auxiliar quando tiver vontade de comer doces, você não precisa eliminar de vez os doces da sua vida, o que você deve ter em mente é consumir com moderação.

*Café amargo, diminui a vontade de consumir doce;

*Chocolate 70% cacau, por conter menos açúcar você consome menos quantidade e o cacau diminui a vontade de doces;

*Escovar os dentes após as refeições.Essas são algumas estratégias que você pode utilizar no seu dia a dia.

Treine o seu paladar, ele é totalmente adaptável. Experimente e insista em novos sabores, por exemplo cítrico e amargo, logo você se acostuma com menos doce. 
Consulte um Nutricionista e vai te orientar.

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Vontade de comer doces
Rosângela Lopes é nutricionista e autora deste artigo. Foot: Divulgação

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Ramadan será marcado por distribuição de alimentos

Entre os dias 13 de abril e 12 de maio, os quase 2 bilhões de muçulmanos que existem no mundo celebrarão o Ramadan. Este período sagrado recorda o mês no qual o Alcorão, livro sagrado da religião islâmica, foi revelado ao profeta Muhammad.

Durante o Ramadan os praticantes da fé islâmica devem redobrar as orações e práticas de caridade. E este apelo nunca foi tão forte: pelo segundo ano consecutivo, a Federação das Associações Muçulmanas do Brasil, FAMBRAS, está se mobilizando por meio do projeto “Islam contra a fome”.

“Ano passado, mobilizamos parceiros e conseguimos doar 150 toneladas de alimentos a pessoas carentes”, lembra o vice-presidente da entidade, Ali Zoghbi. “A distribuição de cestas básicas e carne aconteceu em vários estados brasileiros com a ajuda das mesquitas, associações islâmicas e entidades sociais. Foram beneficiadas milhares de famílias – independentemente de religião -, refugiados e indígenas”.

Consciente de que a situação atual é ainda mais delicada do que a do ano passado, a FAMBRAS tem como meta doar a mesma quantidade ofertada em 2020. “Com união e fé, somos capazes de enfrentar qualquer situação”, finaliza Zoghbi.

Entendendo o Ramadan

– Durante o mês do Ramadan, é recomendado que o muçulmano faça jejum. Quando nasce o sol, se inicia o jejum de água e comida. O pôr-do-sol marca o momento no qual é permitido voltar a alimentar-se, um ritual iniciado, geralmente, com o degustar de tâmaras. Pessoas que estão em viagem, mulheres grávidas, mães que estão amamentando, crianças, idosos e pessoas doentes – com a Covid-19 ou qualquer outra doença – não devem fazê-lo. 

– Normalmente, durante o Ramadan, as famílias se reúnem nas mesquitas para fazer a ‘quebra do jejum’. Mas como as mesquitas estão fechadas, a recomendação é que orações sejam feitas em casa com a família.

– Ações de caridade devem ser intensificadas durante o Ramadan. E, em função da pandemia, esta prática merece ainda mais atenção.

– O Ramadan também tem por objetivo a transformação pessoal a partir de reflexões. “O distanciamento social pode nos ajudar a ter mais clareza para rever e reavaliar hábitos; repensar caminhos; a nos arrepender por atitudes prejudiciais a nós mesmos e ao próximo; e a pedir perdão para os pecados. É a purificação para que uma nova etapa de vida se inicie –  e que possamos viver de forma mais plena e feliz”, diz Ali Zoghbi.

Sobre a FAMBRAS e FAMBRAS Halal

A Federação das Associações Muçulmanas do Brasil – FAMBRAS, foi criada há 40 anos. Atua nos âmbitos religioso, social, cultural, econômico e diplomático. Dentro destas esferas, desenvolve projetos que contemplam a divulgação do Islam e ações educacionais, culturais e assistenciais – tanto em benefício dos muçulmanos como das comunidades carentes do Brasil. Outras preocupações da FAMBRAS são ajudar a manter vivas as práticas do Islam e combater o preconceito aos muçulmanos por meio da informação.

O trabalho da Federação conta com o reconhecimento de renomadas instituições nacionais e internacionais. O apoio da FAMBRAS Halal – a primeira instituição certificadora Halal do Brasil, em operação desde 1979 – tem sido determinante para a concretização e ampliação dos projetos a cada ano. A certificadora é líder de mercado e realiza auditorias, abate, inspeção, supervisão de produtos e implantação do Sistema de Garantia Halal junto a indústrias e frigoríficos interessados em comercializar seus produtos especialmente para países árabes.

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Merenda em Casa retorna na rede estadual de SP

Nesta quarta-feira (31/03), o Governador João Doria anunciou que vai retomar o pagamento do programa Merenda em Casa. O benefício vai atender 920 mil estudantes matriculados na rede estadual de São Paulo, de R$ 55 por aluno. O valor estará disponível a partir da próxima quarta-feira (07/04).

“A retomada do pagamento do Programa Merenda em Casa beneficia, agora, 920 mil estudantes da rede estadual de ensino, em vulnerabilidade, que passarão a receber R$ 55 por mês, cada aluno, para a compra de seu alimento em casa, a partir do dia 7 de abril”, afirmou Doria.

Merenda em Casa retorna na rede estadual de SP


Para ter certeza do pagamento desta nova fase do Merenda em Casa, o Governo do Estado vai investir, com recursos próprios integrais, o valor de R$ 50,6 milhões, todo mês. O benefício será pago durante o período em que as aulas presenciais estiverem suspensas.

É necessário destacar que as refeições que estão sendo servidas nas escolas estaduais, neste período, continuam disponíveis também aos estudantes contemplados no Merenda em Casa, independente do benefício. Mesmo na fase vermelha da pandemia, as escolas estaduais continuam abertas, para que seja servida a merenda escolar, e também para a entrega de materiais e do chip de internet.

“Em meio a esta terrível pandemia, o papel social e acolhedor das nossas escolas é cada vez mais importante. Este benefício, aliado à continuidade da merenda servida na escola a estes 920 mil alunos que mais precisam, é um apoio importante no combate à fome, nesta crise”, disse Rossieli Soares, Secretário de Estado da Educação.

Os estudantes beneficiados são de famílias que se encontram em situação de pobreza, e, portanto, estão registradas no Cadastro Único de programas sociais. São classificadas desta forma as famílias que possuem renda familiar per capita de até R$ 178 mensais. No ano passado, o Governo de SP pagou nove parcelas do subsídio a 720 mil estudantes e, neste ano, incrementou o número de beneficiados com mais 200 alunos da rede, totalizando os 920 anunciados hoje.

Pagamento

Assim como no ano passado, o pagamento será feito por meio do aplicativo PicPay, sem cobrança de taxa.

Confira, abaixo, o passo a passo para ter acesso ao benefício:

– Pesquise por “PicPay” nas lojas virtuais Apple Store (para dispositivos iOS) ou Google Play (para dispositivos Android) e faça o download do aplicativo.
– Crie uma conta no PicPay com seu nome, CPF e data de nascimento.
– Valide sua identidade. O usuário receberá notificações no aplicativo pedindo o envio de uma selfie e uma foto do RG ou carteira de habilitação. A medida garante a segurança do usuário no aplicativo e a confirmação da família como beneficiária do programa.
– Após a confirmação da selfie e do documento, o benefício é creditado na conta PicPay do usuário.

Não é necessário ter conta bancária ou cartão de crédito. É possível sacar o dinheiro em um caixa eletrônico da rede 24Horas e transferir o valor para outras contas, sem taxa adicional.

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Bom Prato fornece 3 refeições por dia, até final de abril

No anúncio feito nesta sexta-feira, o Governador João Doria fala sobre a prorrogação que oferece 3 refeições diárias do Bom Prato (café da manhã, almoço e jantar) em todas as 59 unidades do Bom Prato, inclusive aos finais de semana e feriados.

O maior programa de segurança alimentar, coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Social, garante também, até o dia 30 de abril, a gratuidade das refeições para as pessoas em situação de rua, devidamente cadastradas pelos municípios.

Bom Prato fornece 3 refeições por dia, até final de abril


“Para as demais pessoas, enquanto tivermos disponibilidade, as refeições do Bom Prato continuarão a ser oferecidas com subsídio do Governo do Estado”, afirmou o Governador em coletiva.

Desde o início da pandemia, os 59 restaurantes Bom Prato passaram por rápidas adaptações, servindo café da manhã, almoço e jantar, em embalagens e talheres descartáveis para retirada, que já somam mais de 31,3 milhões de refeições. A distribuição de refeições gratuitas para as pessoas em situação de rua, devidamente cadastradas pelos municípios, já passou a marca de mais de 660 mil, desde sua implementação, em junho de 2020. Até o momento, são 53 mil pessoas em situação de rua cadastradas em todo o Estado.

“Esta prorrogação mantém a proteção social da população que mais precisa de atenção neste momento, principalmente as pessoas em situação de rua”, afirma a Secretária de Desenvolvimento Social, Célia Parnes.

O horário de atendimento segue ampliado para evitar aglomerações, sendo os cafés da manhã das 7h às 9h, almoços das 10h30 às 14h, e jantares das 17h às 19h, ou enquanto houver refeições disponíveis. Todas as equipes das unidades estão reforçando constantemente as orientações de prevenção, instruindo o distanciamento na fila com marcações no chão e disponibilizando álcool em gel e lixeiras nas calçadas.

A pasta social segue monitorando as demandas de cada unidade e atuando para readequar as medidas necessárias, sempre amparadas pela ciência e pela saúde, com o intuito de garantir os cuidados e a devida proteção social da população em maior fragilidade social.

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Vagas em restaurantes do Grande ABC. Confira

Restaurantes nas cidades do Grande ABC estão contratando para vagas de cozinheiro(a) e saladeira. Oportunidades em Santo André, São Caetano do Sul e São Bernardo do Campo.

O processo seletivo é através da plataforma Indeed. Caso não tenha cadastro neste, podes consultar este tutorial. As descrições seguem de acordo com anunciado por parte das contratantes.

OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.

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Vagas em restaurantes do Grande ABC

SALADEIRA

Restaurante Nossa Casa – Santo André, SP
R$ 1.200 por mês – Tempo Integral, Efetivo/CLT

Requisito:

– Experiência na cozinha e no preparo de saladas, molhos, cortes

– Criatividade nas variações de saladas e decoração

– ótima higienização dos alimentos e do ambiente

– Ensino médio completo

– Residir em Santo André

– Experiência comprovada na área

Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT

Salário: a partir de R$1.200,00 por mês

Benefícios:

  • Estacionamento gratuito
  • Participação nos lucros
  • Vale-transporte

Pagamento adicional:

  • Décimo terceiro salário

Trabalhar remotamente:

  • Não

Cuidado(s) relacionado(s) à COVID-19:

  • Procedimentos de higienização, desinfecção ou limpeza aplicados

Cozinheiro – Vila Franca

Joe’s Restaurante – São Bernardo do Campo, SP

Restaurante self-service admite Cozinheiro em São Bernardo do Campo (Vila Franca) para atuar em Tempo integral, Segunda a Sábado.

Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade.

É oferecido contrato Efetivo, Beneficios a combinar

Vagas em restaurantes do Grande ABC

COZINHEIRA

Restaurante – Santo André, SP
R$ 1.500 – R$ 1.507 por mês – Meio Período, Efetivo/CLT

  • Preparar pratos, atentando para as especificações do cardápio. Manipular e temperar alimentos; verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências e normas e assegurar o padrão de qualidade.
  • Possuir ensino fundamental completo. Necessário possuir experiência na função como Cozinheira, preferencialmente em Restaurantes com comida típica brasileira.

Local: Vila Gilda – Santo André -SP.

  • Horário: 8h10 as 16h30 – escala 6×1

Tipo de vaga: Meio Período, Efetivo/CLT

Salário: R$1.500,00 – R$1.507,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Participação nos lucros
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

  • Décimo terceiro salário

Experiência:

  • Chefe De Cozinha (Preferencial)
  • Cozinha (Preferencial)

Local:

  • Santo André, SP (Preferencial)

Cozinheiro

RESTAURANTE TOYA – São Caetano do Sul, SP
R$ 1.058 – R$ 2.133 por mês – Tempo Integral, Efetivo/CLT

Preparar alimentos sob supervisão do chefe, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos.
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT

Salário: R$1.058,00 – R$2.133,00 por mês

Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

  • Adicional de férias
  • Décimo terceiro salário
  • Hora extra

Experiência:

  • Cozinha (Obrigatório)

Local:

  • São Caetano do Sul, SP (Obrigatório)

Funções:

  • Preparar os alimentos conforme orientações de maneira rápida e eficiente.
  • Seguir as receitas, montagem e apresentação dos pratos conforme especificado.
  • Operar equipamentos de cozinha de maneira segura e eficiente.
  • Atuar na limpeza e manutenção da área de trabalho para segurança e asseio do local.
  • Auxiliar na limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos.
  • Atuar na estocagem de items conforme necessário.
  • Seguir os códigos de higiene e de manipulação de alimentos.

Funções adicionais:

  • Atuar no planejamento de cardápio.
  • Monitorar a temperatura dos alimentos.

Trabalhar remotamente:

  • Não

Cuidado(s) relacionado(s) à COVID-19:

  • Equipamento de proteção individual fornecido ou exigido
  • Protetor facial nos locais de trabalho
  • Medições de temperatura
  • Diretrizes de distanciamento social aplicadas
  • Procedimentos de higienização, desinfecção ou limpeza aplicados

Cozinheiro – São Bernardo do Campo

LC Restaurantes – São Bernardo do Campo, SP
R$ 1.486 por mês – Tempo Integral, Efetivo/CLT

Será responsável pelo preparo das refeições no turno da ceia (140 refeições).

Horário: 22h às 05h27

Escala: 6×1

Salário: R$ 1.485,96

Benefícios: VT, AM, AO, VA e Refeição no Local.

Enviar CV para (11) 97291-4415.

Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT

Salário: R$1.485,96 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas

Experiência:

  • Cozinha (Preferencial)

Local:

  • São Bernardo do Campo, SP (Obrigatório)

Trabalhar remotamente:

  • Não

Mais Vagas no Grande ABC

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Gratuidade do Bom Prato até 30/04 para moradores de rua

Além disso, a gratuidade do Bom Prato para jantares e refeições aos finais de semana e feriados serão servidos pela rede até 28 de fevereiro

O Governador de SP determinou a prorrogação da gratuidade das refeições oferecidas na Rede Bom Prato. Os moradores em situação de rua terão direito a gratuidade até o dia 30 de abril. A decisão publicada nesta quarta-feira (30) no Diário Oficial passa a valer a partir de hoje.

“A prorrogação da gratuidade nas refeições é uma das nossas ações de proteção social para amparar as pessoas em situação de maior vulnerabilidade social”, diz a Secretária de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo, Célia Parnes.

A gratuidade nas refeições da Rede Bom Prato para pessoas em situação de rua teve início em junho, mediante cadastramento das Prefeituras e apresentação do cartão com QR Code pelos beneficiários.

Desde o início da pandemia da COVID-19, os 59 restaurantes Bom Prato adaptaram o atendimento. Portanto, passando a servir três refeições diárias (café da manhã, almoço e jantar) em embalagens descartáveis e para retirada, inclusive aos finais de semana. Por mês, mais de 3 milhões de refeições servidas na rede. Desde então, ao todo mais de 23 milhões de refeições servidas. Além disso, mais de 500 mil servidas gratuitamente para a população em situação de rua cadastrada.

Gratuidade do Bom Prato
Foto: Divulgação

Gratuidade do Bom Prato jantares e finais de semana

Além disso, o Governo de São Paulo prorrogou também a oferta de jantares e refeições nos finais de semana e feriados. A Rede Bom Prato servirá nestes dias até 28 de fevereiro. Critérios técnicos determinarão em quais unidades haverá implantação da medida. Nesse sentido, a demanda e local definirão as escolhas.

O site da Secretaria de Desenvolvimento Social divulgará a relação das unidades e horários de funcionamento

Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo

OPÇÕES PRÁTICAS DE CEIA SAUDÁVEL

Siga @rosangelalsnutri OPÇÕES PRÁTICAS DE CEIA SAUDÁVEL

Se você janta mais cedo e tem uma jornada mais tardia é essencial uma ceia para que você não vá dormir com fome. Escolha opções saudáveis como: pipoca estourada na panela, vitaminas de frutas com aveia, queijo cottage com morango, iogurte natural com frutas, mix de oleaginosas, mingau de aveia com banana e canela, torrada com geléia.

Esses são apenas exemplos de lanches que podem fazer parte de um plano alimentar individualizado.

A escolha dos alimentos que vão compor seu lanche vai depender do que você gosta e as quantidades devem ser ajustadas as suas necessidades.

Qual desses lanches é o seu preferido? OPÇÕES PRÁTICAS DE CEIA SAUDÁVEL

Começa segunda etapa do projeto Municípios Prato Cheio

Na nova etapa, 346 Municípios serão contemplados, com a previsão de mais 176.550 famílias beneficiadas

A Confederação Nacional de Municípios (CNM) iniciou a segunda fase do projeto Municípios Prato Cheio para o Desenvolvimento – que é uma iniciativa com a proposta de – no contexto de crise com a pandemia da Covid-19 – auxiliar os moradores de pequenos Municípios com o menor Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) do Brasil. Na nova etapa, 346 Municípios serão contemplados, com a previsão de mais 176.550 famílias beneficiadas. O investimento para a fase soma R$ 8.827.500.

A lista dos primeiros contemplados na segunda fase do Prato Cheio está disponível no site da iniciativa. Por isso, é recomendado que os gestores municipais confiram o documento e, se o Município estiver listado, entrem em contato com a entidade municipalista para mais informações, por meio do telefone (61) 2101-6000. Caso ainda não tenham recebido orientações por e-mail para cadastro das famílias.

Como Ajudar

Pessoa jurídica ou física pode contribuir com a iniciativa e doar qualquer valor. As compras serão feitas no comércio local, pois o objetivo, além de mitigar os efeitos sociais da pandemia, é fortalecer a cultura de solidariedade e da compra local. Para doar ou conhecer mais sobre o projeto basta acessar o site do projeto.

Fonte: Brasil 61

A ALIMENTAÇÃO DO SEU FILHO INFLUENCIA NO SONO DELE?

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Sim, a alimentação tem influência no sono da criança. Tanto na quantidade como na qualidade do sono.

Para suas noites se tornarem mais tranquilas, evite alimentos ricos em açúcar, gordura e sódio. Exemplos: sucos industrializados, refrigerantes, biscoitos recheados, doces em excesso, frituras enlatados, embutidos (salsicha, presunto, mortadela, etc.), comida temperada com muito sal ou temperos industrializados.

Evite também os alimentos que contenham cafeína, como chás, café, refrigerante, chocolate. Pois ela causa excitação e pode deixar a criança agitada.

Para seu filho ter uma noite de sono tranquila ofereça alimentos ricos em fibras, pois eles promovem maior saciedade. Exemplo:  prefira comidas leves, legumes, arroz, verduras, sopas, cremes, omelete, purê de batata, etc.

O sono da criança é importante e traz inúmeros benefícios como favorecer o crescimento adequado, menor irritabilidade durante o dia e maior concentração.

Procure um Nutricionista ele poderá te ajudar.

Jornal Grande ABC

COMUNICAÇÃO: Existem formas de falar

O Jornal Grande ABC é feito para você, e por vocês. Nossos colaboradores e jornalistas estão todos dias buscando novidades e matérias. Assim, produzindo material especial para nossos leitores. Nosso foco são as cidades de Mauá, Diadema, Ribeirão Pires, Rio Grande da Serra, São Caetano do Sul, São Bernardo do Campo e Santo André. Além disso, cobrimos o que acontece no Brasil e no Mundo, incluindo esporte, entretenimento e tecnologias.

Não possuímos nenhuma vinculação política ou partidária. Da mesma forma, sem ligações com outras mídias já existentes na região. Nossa fundação se deu em 07 de Setembro de 2020. Desde então, cada dia estamos crescendo e chegando em mais dispositivos e usuários. Por isso, nossa maior satisfação é entregar material de qualidade para nossos leitores. Portanto, cada nova visita e comentário, nos dão mais fôlego para seguirmos firmes e fortes neste projeto.

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BOLINHO DE CARNE ASSADO

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🛒 Ingredientes
500g  de carne moída
2 pães amanhecidos (não pode ser fresco)
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 travessa com água1 xícara de leite
1 xícara de farinha de mandioca grossa

👉🏻 MODO DE PREPARO
Mergulhe os pães na travessa com água.Esprema até virar uma massa.Misture essa massa com a carne moída e adicione a cebola ralada, os dentes de alho amassados, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.Misture bem e deixe descansando por 30 minutos.

Em seguida molde os bolinhos e reserve. Despeje o leite em uma vasilha rasa e passe os bolinhos nele, repita o processo com a farinha de mandioca. Coloque-os em assadeira untada e leve ao forno até dourar.

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