O Cabana Burger está contratando para lojas da sua rede de lanchonetes, em Santo André e São Bernardo do Campo. As vagas anunciadas são para Assistente de Cozinha, Atendente, Coordenador de Cozinha e Coordenador de Restaurante.
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Quais os requisitos?
Assistente de Cozinha (Santo André e São Bernardo): Necessário ter concluído o Ensino Médio ou Técnico, ter experiência com manuseio de chapas, fritadeiras, coifas e demais utensílios de cozinha, bem como em rotinas de cozinha, copa e bar.
Atendente (Santo André): Necessário ter o Ensino Médio ou Técnico completo, ter experiência com atendimento ao cliente e técnicas de vendas, tendo trabalhado como Atendente de Restaurante, além de conhecimento intermediário no Pacote Office.
Coordenador de Cozinha (Santo André): Necessário ter o Ensino Médio ou Técnico completo, experiência mínima de 3 anos trabalhando em Cozinhas de Restaurante (sólida experiência com rotinas de cozinha, copa, bar e gestão de equipes e com manuseio de chapas, fritadeiras, coifas e demais utensílios de cozinha). Ainda, requer noções básicas de Pacote Office.
Coordenador de Restaurante (Santo André): Necessário ter o Ensino Médio ou Técnico completo, experiência mínima de 3 anos trabalhando com Atendimento em Restaurante (sólida experiência com atendimento ao cliente, técnicas de vendas, gestão de pessoas) e conhecimento intermediário no Pacote Office.
OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.
Como se candidatar?
Todas estas vagas, e outras que podem ser incluídas, estão no recrutamento online do Cabana Burger, em https://cabanaburger.gupy.io. Caso tenha dúvidas sobre como cadastrar seu currículo nesta plataforma, consulte nosso tutorial.
A unidade de Santo André está na Avenida Padre Manuel da Nóbrega 424, Jardim. Já a de São Bernardo do Campo está na Avenida Rotary 624, Ferrazópolis (no Plaza Shopping). Lembrando, as vagas estão anunciadas no recrutamento online, não havendo informação sobre a entrega física e presencial de currículos.
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A empresa de alimentação coletiva Apetece está contratando copeira (10 vagas), ajudante de cozinha (7) e auxiliar de estoque (2). As oportunidades estão no recrutamento oficial desta e são para a capital paulista.
Em geral, a empresa oferece os benefícios de Vale Transporte, Refeição no Local Vale Cesta e Convênio Médico. Ainda, as contratações são no regime da CLT (Consolidação das Leis Trabalhistas) e para cargos efetivos.
OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.
Quais os requisitos?
Copeira Hospitalar: Necessário ter o Ensino Fundamental e disponibilidade de horário. É desejável experiência na função de Copeira Hospitalar.
Ajudante de Cozinha: Necessário ter o Ensino Fundamental e disponibilidade de horário. É desejável vivência em cozinha industrial, restaurantes e lanchonetes.
Auxiliar de Estoque: Necessário ter o Ensino Médio, disponibilidade de horário e experiência em Estoque com preferência em setor alimentício.
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Como se candidatar?
O recrutamento online utilizado pela Apetece é https://apetecesistemasdealimentacaoltda.pandape.com.br. Selecione a sua cidade e confira as vagas disponíveis. Mais oportunidades surgirão, salve em seus favoritos este endereço. Caso haja dúvidas, confira nosso tutorial para cadastrar seu currículo em plataformas da Gupy.
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O Restaurante Cozinha Vivaah, localizado no bairro Recanto das Araucárias, em Campos do Jordão (SP), tem a proposta de ser um espaço intimista e com atendimento personalizado, prezando pela qualidade e pela experiência do consumidor. Em funcionamento desde 2017, ele é comandado pela chef Lia Madeira e oferece repletas opções de pratos deliciosos e autorais.
Um desses pratos é o Sopa de Creme Suíço! Essa receita é tão especial não consta no cardápio. Para experimentar, precisa ser solicitado durante a reserva no Restaurante Cozinha Vivaah. Quer saber mais sobre a Sopa de Creme Suíço? Veja mais ao final da matéria, mas não antes de conhecer um pouco mais sobre o local.
Outro grande diferencial do Restaurante Cozinha Vivaah é a Cerveja Vivaah, de produção local. Comandada pelo cervejeiro Flávio Henrique da Silva, a Cervejaria Vivaah trabalha com produção 100% artesanal, maltes e lúpulos importados e sem nenhum aditivo químico. E para saborear a cerveja, aproveite para harmonizar com um dos pratos disponíveis autorais disponíveis no restaurante.
Há também a opção para quem gostaria de passar mais tempo na região. A Pousada Caminho das Pedras é o local ideal para um casal passar um tempo. Ela fica de frente para o Restaurante Cozinha Vivaah e é especializada em ser um local de conforto para ficar um tempo com a pessoa amada.
Deste modo você pode aproveitar a melhor hospedagem e a melhor culinária ao mesmo tempo!
Agora conheça um pouco mais sobre a Sopa de Creme Suíço. Seus ingredientes são: • 300ml de leite; • 100ml de caldo de legumes (preferência ao caldo caseiro); • 30g de manteiga sem sal; • 300g de queijo (mozarela, gruyere e gorgonzola); • 60g de farinha de trigo; • 20g cebola picada; • uma pitada de noz moscada; • sal à gosto.
Modo de Preparo: Coloque, separadamente, o leite o caldo de legumes para ferver. Enquanto os líquidos fervem, em uma panela derreta a manteiga e então doure a cebola. Assim que dourar, coloque a farinha de trigo e mexa por 5 minutos. Aos poucos acrescente à mistura o leite até formar um creme. Depois acrescentar aos poucos o caldo de legumes.
Tempere com sal a gosto e noz moscada. Rale os queijos e misture tudo. Para acompanhar, sirva dentro do pão italiano bola.
O pão deve estar sem o topo e sem o miolo, mas cuidado para não deixar nenhum furo. Antes de colocar a sopa dentro, asse o pão em forno pré-aquecido a 200º por 5 minutos.
Para reservas e mais informações sobre o Restaurante Cozinha Vivaah, entre em contato pelo Whatsapp (12) 99210-7457
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Rede de lanchonetes de comida mexicana está contratando nas cidades do Grande ABC. As oportunidades estão no seu recrutamento oficial, e são para Coordenador(a) de Salão, Ajudante de Bar, Ajudante de Cozinha e Estagiária(o) de Logística.
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Quais os requisitos?
Coordenador(a) de Salão (São Bernardo do Campo): Necessário ter o Ensino médio completo e experiência na área. Os benefícios são Vale Transporte, Alimentação no local, Plano de Saúde, Plano odontológico, Convênio farmácia e Seguro de vida.
Ajudante de Bar (Santo André): Necessário ser maior de 18 anos, ter o Ensino médio completo e experiência na área. Os benefícios são Vale Transporte, Alimentação no local, Plano de Saúde, Plano odontológico, Convênio farmácia e Seguro de vida.
Ajudante de Cozinha (Santo André): Necessário ser maior de 18 anos, ter o Ensino médio completo e experiência na área. Os benefícios são Vale Transporte, Alimentação no local, Plano de Saúde, Plano odontológico, Convênio farmácia e Seguro de vida.
Estagiária(o) de Logística (São Caetano do Sul): Necessário estar cursando o ensino superior. Contratados terão como benefícios Auxilio transporte, Refeição no local e a Bolsa auxilio.
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Como se candidatar?
As vagas estão em https://jobs.kenoby.com/sisenor, selecione a cidade desejada e confira as que estão abertas no momento e fique ligada(o) para novas publicações da Si Señor nesta plataforma.
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A De Nadai, empresa de alimentação coletiva, está contratando para Santo André e Ribeirão Pires. São vagas para jovem aprendiz e auxiliar de cozinha. As oportunidades estão no recrutamento online da empresa.
A contratante afirma oferecer Vale Transporte, Vale Alimentação, Refeição no local, Seguro de vida, entre outros benefícios.
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Quais os requisitos?
Jovem Aprendiz Operacional (Regional ABC): Necessário o Ensino Médio. Link: https://denadai.pandape.com.br/Detail/75465. Realizará atividades relacionadas à cozinha, recolhimento de bandejas, secagem de talheres, copos e pratos, organização de mesas e cadeiras do refeitório, auxiliar na limpeza do salão e demais áreas.
Jovem Aprendiz Administrativo (Santo André): Requer o Ensino Médio. Link: https://denadai.pandape.com.br/Detail/74971. Auxiliará nos serviços de apoio das áreas de recursos humanos, finanças, administração, logística e outras áreas
Auxiliar de Cozinha Estagiário (Ribeirão Pires): Necessário o Ensino Fundamental. Link: https://denadai.pandape.com.br/Detail/71570. Auxiliará no processo produtivo: pré-preparo do prato principal, higienização e cortes manuais e operação de equipamentos, entre outras funções.
Auxiliar de Cozinha (Ribeirão Pires): Requer o Ensino Fundamental. Link https://denadai.pandape.com.br/Detail/75069. Auxiliará no processo produtivo: pré-preparo do prato principal, higienização e cortes manuais e operação de equipamentos, entre outras funções.
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O Cabana Burger está contratando para lojas da sua rede de lanchonetes, em São Caetano do Sul e São Bernardo do Campo. As vagas anunciadas são para Assistente de Cozinha, Atendente, Analista de Loja, Coordenador de Cozinha, Coordenador de Restaurante e Gerente.
As unidades que receberão os contratados são as do São Bernardo Plaza Shopping (Avenida Rotary 624, Ferrazópolis) e da Alameda Terracota (Cerâmica, São Caetano do Sul). Estas vagas estão disponíveis no recrutamento online da rede.
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Quais os requisitos?
Analista de Loja (São Bernardo): É preciso ter o Ensino Médio concluído e conhecimento avançado no Pacote Office.
Assistente de Cozinha (São Bernardo e São Caetano): Necessário ter o Ensino Médio concluído e experiência mínima de 6 meses trabalhando como Assistente de Cozinha.
Atendente (São Bernardo e São Caetano): Requerido Ensino Médio completo, experiência mínima de 6 meses trabalhando como Atendente de Restaurante e conhecimento intermediário do Pacote Office.
Coordenador de Cozinha (São Bernardo): Necessário ter o Ensino Médio concluído, experiência mínima de 3 anos trabalhando em Cozinhas de Restaurante e noções básicas do Pacote Office.
Coordenador de Restaurante (São Bernardo): A Rede solicita do candidato ter o Ensino Médio completo, experiência mínima de 3 anos trabalhando com Atendimento em Restaurante e ter conhecimento intermediário do Pacote Office.
Gerente de Restaurante (São Bernardo): Necessário ter concluído o Ensino Superior, ter experiência mínima de 3 anos como Gerente em restaurantes e conhecimento avançado do Pacote Office.
Como se candidatar?
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Foto: Divulgação
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O Dia das Mães pede uma comemoração com prato de aquecer o coração. Mesmo com poucas pessoas à mesa, devido ao isolamento social, a homenageada do dia merece um almoço especial. Que tal um Baião de Dois neste Dia das Mães?
O chef Melchior Neto ensina uma receita tipicamente brasileira, que apesar de bem elaborada é muito fácil de fazer. Confira!
Baião de Dois
Por Chef Melchior Neto
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de chá de feijão fradinho
200g de carne seca desfiada
3 queijo coalho cortado em cubos
1 litro de água
3 pimentos inteiros (vermelho, amarelo e verde)
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 folha de louro
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
Coentro a gosto
Sal a Gosto
Pimenta calabresa a gosto
Cominho a gosto
Modo de Preparo
Comece a receita cozinhando 1 xícara de chá de feijão fradinho em 1 litro de água, a folha de louro e sal a gosto. Deixe cozinhar por 10 minutos depois que apitar a pressão. Separe duas xícaras de arroz cozido e reserve.
Leve para assar os 3 pimentões inteiros, o vermelho, o amarelo e o verde. Além do sabor, será fácil de remover a pele depois que esfriar. Pique e reserve.
Em uma panela, coloque o azeite e a manteiga, refogue a cebola e o alho e junte com a carne seca desfiada, com os pimentões sem pele e acrescente uma pitada de pimenta calabresa e uma pitada de cominho. Feito isso, misture bem com o feijão já cozido e o arroz. Dê uma rápida grelhada no queijo coalho em cubos e acrescente no final da receita. Finalize com coentro a gosto.
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Fotos: Helber Aggio/PSA
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O curso on-line de “Higiene na Manipulação de Alimentos” será realizado pela Secretaria de Segurança Alimentar (SSA) na próxima segunda-feira (10 de maio), às 9h. Esta atividade é destinada para a qualificação dos trabalhadores do ramo de alimentação, e também os profissionais do comércio de alimentos de rua.
A formação será realizada por nutricionistas do Programa de Educação Alimentar e Nutricional de Diadema (PEAND). Com carga horária de duas horas nesta formação, o objetivo é disponibilizar orientação e informações sobre os cuidados e procedimentos que devem ser praticados no preparo, transporte e manuseio dos alimentos comercializados.
A Secretaria disponibiliza 20 (vinte) vagas, sendo necessário se inscrever para participar da atividade. Ela deverá ser feita através do telefone 4053-3940, no horário da 8h às 14h, ou pelo e-mail educa.alimentar@diadema.sp.gov.br. Ao realizar o cadastro, o interessado deverá enviar o nome completo, telefone para contato, local de trabalho e qual tipo de alimento que comercializa. Realizada a inscrição, posteriormente, o participante receberá um link para acesso às informações.
“O curso faz parte das ações que a secretaria realiza, visando a alimentação saudável e de qualidade. O dono de uma lanchonete ou um comerciante que vende alimentos nas ruas, ao fazê-lo, se qualifica para oferecer produtos melhores aos seus clientes e preparados com todas as normas de higiene”, afirma o responsável pela pasta, Gel Antônio.
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Foto: Dino Santos
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A Apetece, uma das maiores empresas da área de alimentação coletiva do Brasil, está com vagas abertas em São Caetano do Sul, São Bernardo do Campo, Suzano e São Paulo (capital). As oportunidades são para Auxiliar de Estoque, Copeira, Estágio em Administração/Recursos Humanos, Cozinheiro e Técnica em Nutrição.
A empresa oferece, como benefícios, refeição no local, convênio médico, vale transporte e vale cesta. As vagas são efetivas e com registro em CLT (Carteira de Trabalho).
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Quais os requisitos?
Auxiliar de Estoque (Suzano): necessário que candidatos tenham o Ensino Médio completo e experiência em estoque do setor alimentício.
Copeira (São Bernardo do Campo e São Caetano do Sul): requer o Ensino Fundamental concluído e é desejável ter experiência na função de Copeira Hospitalar.
Estágio em Administração/Recursos Humanos (São Caetano do Sul): é necessário que candidato esteja cursando ensino superior em Administração ou Recursos Humanos.
Cozinheiro (São Caetano do Sul): é exigida experiência em cozinha industrial com alto volume de refeições coletivas e ter o Ensino Fundamental completo.
Técnica em Nutrição (Zona Norte de SP): necessário ter vivência significativa em cozinhas industriais com alto volume de refeições coletivas, bem como curso técnico de Nutrição com CRN Ativo
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Foto: Divulgação
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Prato mais tradicional da culinária de Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul, o Sobá à Moda de Campo Grande é uma especialidade da chef Vanessa Carvalho que você pode provar em casa neste final de semana gastando a partir de R$ 34,00.
O Sobá é o prato mais tradicional da culinária de Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul, daí o seu nome correto ser “Sobá à Moda de Campo Grande”. Há centenas de restaurantes especializados nele em Campo Grande, e uma indústria por trás disso – que inclui, além dos restaurantes, fabricantes artesanais de macarrão e empresas que fabricam utensílios necessários para a elaboração do prato, como um cortador manual da massa e uma espécie de “varal culinário” onde o macarrão é pendurado em tiras para não grudar uma na outra. Em resumo, é um mercado imenso, responsável pelo sustento de muita gente. Na capital paulista, por outro lado, existem apenas dois restaurantes que servem Sobás – e um deles é o Sim Sobá, criado em 2016 pela chef Vanessa Carvalho, que funciona apenas pelo Delivery ou Take Away, de sexta-feira a domingo, das 18h às 22h.
Por isso mesmo, o Sobá ainda é uma iguaria praticamente desconhecida do consumidor paulistano. E o que é um Sobá? “O Sobá é um prato elaborado com cinco componentes básicos: uma proteína (carne bovina, carne suína, frango ou shimeji), omelete, macarrão, cebolinha e um caldo com temperos”, explica a chef Vanessa. Além disso, é um prato complicado e demorado de fazer, pois tudo é elaborado artesanalmente. A casa abre de sexta a domingo, mas, já na quarta-feira, a chef Vanessa começa a produzir seu macarrão artesanal, que é servido fresco e no ponto certo todas as semanas. É uma massa diferente da que conhecemos na culinária italiana.
De origem japonesa, o Sobá ganhou fama no Brasil no Mato Grosso do Sul. A combinação de macarrão, omelete, carne de porco (na versão mais tradicional), cebolinha e um caldo com temperos típicos foi trazida para o Matato Grosso do Sul na década de 50, por Eiho Tomoyohe e, já em 2006, virou patrimônio histórico e cultural de Campo Grande. A história do Sobá caminhou com a “Feirona” de Campo Grande, fundada em 1925. No começo, eram barracas, montadas na calçada. Hoje, a Feira Central, denominada oficialmente Feira Central e Turística, ocupa a Esplanada Ferroviária, um amplo espaço coberto que reúne 200 lojas de artesanato regional e produtos hortifrutigranjeiros, onde o carro-chefe são dezenas de restaurantes especializados em Sobá. Há até uma estátua de um Sobá no local, que virou atração turística e ponto obrigatório para fotos.
O cardápio do Sim Sobá inclui seis opções de Sobá à Moda de Campo Grande: “Bovino” (R$ 40,00); Suíno (R$ 36,00); Frango (R$ 34,00); Shimeji (R$ 44,00); Vegetariano de Shimeji (R$ 44,00) e Vegano de Shimeji (R$ 46,00). Todos os Sobás levam, como tempero, um caldo especial feito com ossobuco e temperos secretos de Campo Grande, que garantem o sabor todo especial do prato. O Sobá de Shimeji é uma criação de Vanessa que deu certo em São Paulo. Na versão Vegetariana, a diferença é que o caldo de ossobuco é trocado por um caldo de legumes, também criado pela Chef. Já na versão Vegana, além desse caldo de legumes, o prato, sua massa é elaborada sem ovos e não vai omelete.
DRINKS EXCLUSIVOS COM INGREDIENTES DO MATO GROSSO DO SUL
A chef Vanessa desenvolveu uma linha exclusiva de sucos elaborados com produtos tradicionais DA cozinha de Mato Grosso do Sul. São ingredientes como capim-santo, gengibre e a erva natural utilizada numa bebida muito comum no estado, o Tereré. O resultado são combinações incríveis no sabor e muito refrescantes que remetem à rica gastronomia e cultura sul-mato-grossense.
“Minha intenção era criar uma linha de bebidas inédita, que remetesse à culinária de Campo Grande, cidade onde nasci e vivi muitos anos, para acompanhar justamente um dos pratos mais tradicionais de lá, que é o Sobá”, explica Vanessa. Para chegar aos três sucos que compõem a linha hoje, chamada de Varanda’s Drinks, a chef precisou fazer muitos testes, experimentando a combinação de diferentes ingredientes. Foram desenvolvidos três sucos naturais que integram o cardápio:
Varanda’s. É um mix de capim-santo (também conhecido como capim-cidreira) e xaropes artesanais de gengibre e limão feitos pela própria Vanessa. Custa R$ 13,00 (500 ml). Varanda’s Tereré. Uma combinação de chá da erva utilizada na elaboração do famoso Tereré (bebida muito tradicional do Mato Grosso do Sul) e xaropes artesanais de gengibre e limão. Custa R$ 14,00 (500 ml). Flor de Varanda’s. É elaborado com chá de canela, xarope artesanal de hibisco (também produzido pela chef Vanessa) e um toque de limão. Custa R$ 14,00 (500 ml).
SOBREMESAS TRADICIONAIS
O Sim Sobá também sobremesas que fazem sucesso na culinária de Mato Grosso do Sul:
Doce de abóbora com coco – R$ 8,00 (100 gramas) Doce de abóbora em pedaços – R$ 6,00 (100 gramas) Cachorrada Pantaneira – R$ 8,00 (100 gramas) Geleia de Mocotó Pantaneira – R$ 4,00 (barra de 60 gramas) Cocada Pantaneira – R$ 4,00 (barra de 55 gramas)
Chef Vanessa Carvalho. Foto: Divulgação
SOBRE A CHEF VANESSA CARVALHO
Nascida em Campo Grande (MS), Vanessa tem 45 anos. Ela nasceu numa família com cinco mulheres que adoram cozinhar – a mãe e quatro tias. “Em todas as reuniões e festas familiares são elas que preparam tudo”, conta Vanessa. Ela nasceu nesse ambiente gastronômico cheio de sabores e temperos e combinações intensos, uma marca da comida de Campo Grande. A mãe foi sua grande professora na cozinha. Com 5 anos ganhou de presente um jogo de panelas de verdade, e começou a aprender a cozinhar numa mini cozinha que montou no quintal.
Aos 8 anos já sabia, e bem, fazer o tradicional Arroz de Carreteiro Pantaneiro, típico do Mato Grosso do Sul, e virou a responsável pela sua preparação nos encontros familiares. Mesmo assim, não trabalhou com comida em Campo Grande (embora tenha feito um curso de Gastronomia no Senac) e, em 1996, veio morar em São Paulo. Aqui, trabalhou como modelo, foi empresária do ramo de iluminação para shows e atuou como corretora de imóveis no Campo Belo durante cerca de 13 anos. Em 2006 morou na Suíça, perto da fronteira com a Itália. Trabalhava numa empresa durante o dia e nos finais de semana fazia bicos num restaurante na cidade italiana de Lugano. Preparava pratos típicos do Brasil.
Em 2018, voltou a Campo Grande e a vontade de trabalhar com gastronomia já era forte – sobretudo depois de ver que uma amiga havia aberto um restaurante. Decidiu voltar a São Paulo e abrir um restaurante especializado em Sobá. Seus amigos, surpresos, logo perguntavam: “Sobá? Ninguém sabe o que é Sobá em São Paulo!”. A resposta dela sempre foi rápida: “Sim, Sobá”. Aliás, foi daí que surgiu o nome do restaurante Sim Sobá.
SERVIÇO
Restaurante Sim Sobá (só Delivery e Take Away) Rua Zacarias de Góes, 1770 (Campo Belo) Funcionamento: sexta-feira a domingo, das 18h às 22h Fone: 2892-0527 Fone/whatsapp: 98696-5212 www.simsoba.com.br www.facebook.com/simsoba Instagram: @simsoba
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Atire a primeira pedra quem não fica com água na boca ao pensar naquela receita caseira de esfiha quentinha que aquece a alma e arrasa corações?
A esfiha sempre foi a pedida certa na cantina da escola e nas lanchonetes. Agora, ganha uma versão prática e saborosa pelas mãos do Chef Melchior Neto.
Confira!
Esfiha da Cantina da Escola Por Chef Melchior Neto
INGREDIENTES Massa 10g de fermento biológico seco2 colheres (sopa) de açúcar 200ml de água morna 1 colher (sopa) de azeite 350 g de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal
Recheio 300g de carne moída Suco de 2 limões 2 tomates picadinhos ½ cebola picada Sal e pimenta Síria a gosto
MODO DE PREPARO Massa Em um recipiente misture o açúcar e o fermento biológico seco na água morna e deixe descansar por 15 minutos. Coloque o sal e o azeite e depois acrescente a farinha de trigo, dando aquela sovada até a massa ficar lisa. Cubra a massa com um pano seco e deixe descansar até que a massa dobre de tamanho.
Recheio Em uma panela refogue a carne moída com a cebola picada, o suco de limão, o tomate e finalize temperando com sal e pimenta síria. Depois, retire toda a água da carne com uma peneira e reserve o recheio.
Montagem Divida a massa já crescida em 8 bolinhas iguais. Abra a massa, coloque o recheio e feche as três pontas como um triângulo. Use ovo batido como cola nas bordas. Em uma forma com farinha de trigo polvilhada, vire cada esfiha com o lado liso para cima. Passe o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido 250° por 20 minutos. Prontinho!
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Em São Bernardo, o Hospital Lacan contrata para analista de suporte, auxiliar de cozinha, auxiliar de limpeza, auxiliar de enfermagem e enfermeiro. Confira na matéria os requisitos para cada vaga.
O Hospital Lacan está na Avenida José Odorizzi, 620, bairro Planalto, em São Bernardo do Campo.
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Coordenar projetos de desenvolvimento de sistemas e aplicações, selecionando equipes de trabalho, preparando cronogramas de atividades e financeiro, administrando recursos internos e externos, delegando funções e acompanhando a execução do projeto, avaliando a qualidade dos sistemas e aplicações desenvolvidos e validando o produto final junto aos clientes;
Analisar e avaliar a viabilidade de desenvolver sistemas de informações, utilizando metodologia e procedimentos adequados para sua implantação, visando racionalizar e/ou automatizar processos e rotinas de trabalho dos diversos departamentos da empresa;
Desenhar o diagrama de fluxos de informações, bem como inventariar software e hardware, efetuando o levantamento de todas as ferramentas necessárias para o desenvolvimento do projeto;
Acompanhar a implantação dos sistemas, distribuir os softwares aplicativos e verificar sua performance, visando estabilizar a rotina de produção e otimizar a utilização dos recursos disponíveis.
Administrar ambiente informatizado, prestando suporte técnico de nível 2, elaborando documentação técnica;
Estabelecendo padrões, coordenando projetos e oferecer soluções para ambientes informatizados e pesquisar tecnologias em informática;
Realizar demais atividades pertinente a função.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Ensino superior completo em Administração de Sistemas, ou Análise de Sistemas ou Ciências da Computação;
Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes e colaboradores, de acordo com o mapa de produção;
Preparar café para distribuição do desjejum e ceia de pacientes, garrafas de café para colaboradores;
Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando,escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade;
Executar higiene de utensílios e equipamentos do setor, em pia ou máquina de lavar louças.
Retirar amostras de alimentos para análise microbiológica;
Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior.
Realizar procedimentos e assistência de enfermagem a pacientes da Instituição, em tratamento clínico ou cirúrgico, conforme prescrição médica e de enfermagem, auxiliando na preparação e administração de medicamentos, controle de sinais vitais, higiene, alimentação, mudança de decúbito, curativos, coleta de material de exames, nas diversas unidades da Instituição (Centro Cirúrgico, Centro Obstétrico, Central de Material Esterilizado, Ambulatórios e Unidades de Internação), seguindo sempre normas internas e orientações técnicas recebidas;
Atender às solicitações realizadas pelos pacientes e acompanhantes (verbal ou pelo sistema de campainha);
Fazer requisição de almoxarifado, segundo orientações do Enfermeiro na ausência do escriturário.
Solicitar materiais e equipamentos para o desempenho de suas funções;
Cuidar da higiene e limpeza diária de todas as áreas, internas e externas, cumprindo as normas técnicas relativas a higienização e a desinfecção de áreas críticas, semicríticas e não críticas;
Limpar periodicamente as paredes, janelas e vidros;
Realizar higienização dos materiais e equipamentos do setor;
Empregar as técnicas de limpeza terminal, limpeza concorrente e limpeza imediata;
Prestar diariamente assistência de enfermagem aos pacientes da linha de cuidado sob sua responsabilidade, abranger: controle de sinais vitais, preparo e administração de medicamentos, avaliações de enfermagem, alimentação, higiene, curativos, mudança de decúbito, execução da sistematização da assistência de enfermagem, etc;
Orientar diariamente os enfermeiros, técnicos e auxiliares de enfermagem em relação a pacientes complexos, sobre a patologia e o quadro clínico dos mesmos, assegurar assistência com qualidade e contribuir para uma rápida recuperação dos pacientes;
Coordenar diariamente o atendimento a urgências e emergências, com rapidez, precisão e agilidade, providenciando carrinho de emergência com as medicações necessárias, equipamentos para cada tipo de situação e profissionais qualificados, para atendimento a pacientes com risco de morte;
Avaliar semanalmente as evoluções realizadas por terceiros, prescrição de enfermagem, procedimentos realizados com foco na qualidade do atendimento de enfermagem.
Executar todas as ações de enfermagem, segundo manual de procedimentos gerais da divisão de enfermagem
As oportunidades são para diversas funções: auxiliar de limpeza, cozinheiro(a), auxiliar de manutenção, coordenador(a) e professor(a). As vagas são oferecidas pela SPDM e os contratados trabalharão em CEIs (Centros de Educação Infantil) da capital paulista.
A SPDM – Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina é uma Associação civil sem fins lucrativos, de natureza filantrópica, reconhecida de utilidade pública federal, estadual e no município de sua sede, respectivamente pelos decretos nos. 57.925, de 04/03/1966, 40.103 de 17/05/1962 e 8.911, de 30/07/1970.
As inscrições são através da plataforma GUPY, a página da empresa neste servidor é https://ceis.gupy.io. Consulteeste tutorial para saber como cadastrar-se no Gupy.
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OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.
DESCRIÇÃO DA VAGA Realizar o pré preparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição; higienizar utensílios; registrar temperatura dos equipamentos; cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes e colaboradores, de acordo com o mapa de produção; Preparar café para distribuição do desjejum e ceia de pacientes, garrafas de café para colaboradores; Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade; Executar higiene de utensílios e equipamentos do setor, em pia ou máquina de lavar louças; Retirar amostras de alimentos para análise microbiológica; Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Ensino fundamental completo.
DESCRIÇÃO DA VAGA Manter os ambientes limpos e organizados, empregando as técnicas e materiais de limpeza adequados a cada unidade e de acordo com o local ou item a ser limpo, conforme legislação vigente, zelando pelo bem estar e segurança de todos.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Solicitar materiais e equipamentos para o desempenho de suas funções; Cuidar da higiene e limpeza diária de todas as áreas, internas e externas, cumprindo as normas técnicas relativas a higienização e a desinfecção de áreas críticas, semicríticas e não críticas; Limpar periodicamente as paredes, janelas e vidros; Realizar higienização dos materiais e equipamentos do setor; Empregar as técnicas de limpeza terminal, limpeza concorrente e limpeza imediata; Manter carro funcional padronizado; Realizar demais atividades pertinentes ao cargo.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Ensino fundamental completo.
DESCRIÇÃO DA VAGA Auxiliar nas atividades de manutenção, auxiliando nos pequenos reparos de instalação e manutenção elétrica, hidráulica, civil e marcenaria; zelar pela limpeza e conservação de equipamentos e ferramentas utilizadas, garantindo maior agilidade na realização dos serviços.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Instalar condutos e auxiliar os Eletricistas na passagem de fios para a instalação elétrica, visando o correto funcionamento das instalações; Auxiliar o Encanador, nas instalações de pias e vasos sanitários, bem como reparar encanamentos; Preparar concreto e argamassas para utilização nos serviços de construção e manutenção civil, garantindo a qualidade na sua aplicação; Efetuar a limpeza do local de trabalho e zelar pela conservação dos equipamentos e ferramentas utilizadas; Efetuar a transferência de mobiliários entre áreas, realizando o seu transporte em carrinho manual e quando necessário, efetuar arrumação na área de destino; Observar as normas e procedimentos de segurança no trabalho, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPI); Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Ensino fundamental completo.
DESCRIÇÃO DA VAGA Gestão da aprendizagem dos alunos, incentivar e apoiar implantação de projetos e iniciativas inovadoras, provendo o material e o espaço necessário para seu desenvolvimento, acompanhar e articular o trabalho de professores e funcionários, prezar pelo bom relacionamento entre os membros da equipe escolar, garantindo um ambiente agradável.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Coordenar equipe de professores; Confeccionar planos pedagógicos; Organizar capacitações técnicas; Realizar atendimento de pais e responsáveis.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Ensino superior completo em Pedagogia; Experiência na área.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS Horário de segunda à sexta-feira das 8h às 17h
DESCRIÇÃO DA VAGA Aplicar em sala de aula o conteúdo programático proposto pela coordenação pedagógica, visando estimular o desenvolvimento psicossocial dos alunos de acordo com a faixa etária.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Elaborar diários de classe (Frequência); Elaborar diários de bordo (retorno referente ao comportamento dos alunos); Elaborar semanário (Planejamento semanal para o Professor); Elaborar Carta de Intenção (Metodologias que o Professor gostaria de aplicar nas aulas); Participar do Momento de Estudo (Leitura de documentações, informativos e normativas fornecidas pela Prefeitura com intuito de formar profissionais qualificados); Elaborar e participar das reuniões de pais; Zelar pelo desenvolvimento educacional dos alunos; Prestar cuidados aos alunos (higienização, troca e alimentação); Participar de treinamentos promovidos pela liderança direta e instituição; Participar de treinamentos promovidos pela DRE.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Ensino Superior em Pedagogia; Cursos na área de educação infantil, atividades lúdicas e desenvolvimento infantil; Desejável experiência na área.
A Apetece contrata para 10 vagas de merendeiras, na zona sul da capital paulista. Necessário ter o Ensino Médio completo e alguma experiência no ramo ou áreas similares.
OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.
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São Paulo. Período Integral. Operacional. Outros.10 Vagas
Requisitos: – Desejável vivência em cozinha escolar, restaurantes e/ou lanchonetes; – Ter fácil acesso a região da Zona Sul de SP; – Possuir disponibilidade de horário; – Ser alfabetizado.
Atividades Desenvolvidas: Preparação de refeições / merenda escolar. Servir os alunos
Horário de trabalho: Escala 5X2 – Segunda a Sexta
Oferecemos: Remuneração: R$ 1.313,52 Vale Transporte VR Cesta Básica Convênio Médico após 6 meses
Somos uma das maiores empresas de alimentação coletiva do Brasil. Servimos mais de 300 mil refeições nutritivas e saborosas por dia para 03 especialidades – empresas, instituições de ensino e de saúde.
Somos especialistas em refeições – profissionais com comprovada expertise em nutrição, gastronomia, logística e todas as áreas que sustentam nosso negócio – e compreendemos a seriedade com que ela deve ser abordada, principalmente quando tratamos de alimentação coletiva.
No começo, queríamos servir o melhor feijão do mercado; trabalhamos muito para isso, evoluímos e, hoje, podemos nos orgulhar da experiência que adquirimos em oferecer refeições balanceadas, alinhadas às normas de segurança alimentar e adequadas às necessidades diárias de cada público, seja na modalidade Delivery, seja na In company.
São 10 vagas para ajudante de cozinha em São Bernardo do Campo. Requer o ensino fundamental completo, e desejável alguma experiência em áreas correlatas, como cozinha industrial, lanchonete e restaurantes.
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São Bernardo do Campo – SP. Período Integral. Operacional. Efetivo – CLT. 10 Vagas
VAGAS URGENTES PARA INÍCIO IMEDIATO
Requisitos: – Desejável vivência em cozinha industrial, restaurantes e lanchonetes; – Residir no ABC com fácil acesso a região de São Bernardo do Campo; – Possuir disponibilidade total de horário; – Ser alfabetizado.
Atividades Desenvolvidas: Higienização de panelas e de utensílios da cozinha; Organização e limpeza do setor.
Horário de trabalho: Diurno e Noturno Escala 12×36
Oferecemos: Remuneração: R$ 1.336,16 Vale Transporte Refeição no Local Vale Cesta Convênio Médico
Somos uma das maiores empresas de alimentação coletiva do Brasil. Servimos mais de 300 mil refeições nutritivas e saborosas por dia para 03 especialidades – empresas, instituições de ensino e de saúde.
Somos especialistas em refeições – profissionais com comprovada expertise em nutrição, gastronomia, logística e todas as áreas que sustentam nosso negócio – e compreendemos a seriedade com que ela deve ser abordada, principalmente quando tratamos de alimentação coletiva.
No começo, queríamos servir o melhor feijão do mercado; trabalhamos muito para isso, evoluímos e, hoje, podemos nos orgulhar da experiência que adquirimos em oferecer refeições balanceadas, alinhadas às normas de segurança alimentar e adequadas às necessidades diárias de cada público, seja na modalidade Delivery, seja na In company.
Restaurantes nas cidades do Grande ABC estão contratando para vagas de cozinheiro(a) e saladeira. Oportunidades em Santo André, São Caetano do Sul e São Bernardo do Campo.
O processo seletivo é através da plataforma Indeed. Caso não tenha cadastro neste, podes consultar este tutorial. As descrições seguem de acordo com anunciado por parte das contratantes.
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Restaurante self-service admite Cozinheiro em São Bernardo do Campo (Vila Franca) para atuar em Tempo integral, Segunda a Sábado.
Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade.
É oferecido contrato Efetivo, Beneficios a combinar
Restaurante – Santo André, SP R$ 1.500 – R$ 1.507 por mês – Meio Período, Efetivo/CLT
Preparar pratos, atentando para as especificações do cardápio. Manipular e temperar alimentos; verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências e normas e assegurar o padrão de qualidade.
Possuir ensino fundamental completo. Necessário possuir experiência na função como Cozinheira, preferencialmente em Restaurantes com comida típica brasileira.
RESTAURANTE TOYA – São Caetano do Sul, SP R$ 1.058 – R$ 2.133 por mês – Tempo Integral, Efetivo/CLT
Preparar alimentos sob supervisão do chefe, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos. Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT
Salário: R$1.058,00 – R$2.133,00 por mês
Horário de trabalho:
Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
Adicional de férias
Décimo terceiro salário
Hora extra
Experiência:
Cozinha (Obrigatório)
Local:
São Caetano do Sul, SP (Obrigatório)
Funções:
Preparar os alimentos conforme orientações de maneira rápida e eficiente.
Seguir as receitas, montagem e apresentação dos pratos conforme especificado.
Operar equipamentos de cozinha de maneira segura e eficiente.
Atuar na limpeza e manutenção da área de trabalho para segurança e asseio do local.
Auxiliar na limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos.
Atuar na estocagem de items conforme necessário.
Seguir os códigos de higiene e de manipulação de alimentos.
Funções adicionais:
Atuar no planejamento de cardápio.
Monitorar a temperatura dos alimentos.
Trabalhar remotamente:
Não
Cuidado(s) relacionado(s) à COVID-19:
Equipamento de proteção individual fornecido ou exigido
Protetor facial nos locais de trabalho
Medições de temperatura
Diretrizes de distanciamento social aplicadas
Procedimentos de higienização, desinfecção ou limpeza aplicados
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Pizzarias estão contratando, para vagas no Grande ABC. Oportunidades são para Pizzaiolo, auxiliar e esfiheiro.
O processo seletivo é através da plataforma Indeed. Caso não tenha cadastro neste, podes consultar este tutorial.
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Sophia RH – São Bernardo do Campo, SP R$ 1.600 por mês
Nível: Operacional Área: Gastronomia Escolaridade: Ensino médio – Indiferente Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Escala de 6×1 com 1 folga de domingo + folgas às segundas
Benefícios: Seguro de vida, Vale transporte, Vale refeição
Responsabilidades e Experiências desejáveis: Profissional atuará como Masseiro/Pizzaiolo atuando com preparo de massas e molhos para pizzas, sendo massa fina, massa grossa, massa integral e massa Pan.
CJ Santos Ltda. ( SAMPA PIZZA ) – Santo André, SP R$ 1.000 – R$ 1.500 por mês – Tempo Integral, Efetivo/CLT
Descrição do trabalho
Procuramos um(a) Auxiliar de Pizzaiolo para se juntar à nossa equipe e fazer deliciosas pizzas com base em receitas tradicionais.
As responsabilidades do(a) Auxiliar de Pizzaiolo incluem montagem de pizzas conforme indicação de cada pizza, cortar e triturar recheios como legumes e carnes, e executar os pedidos dos clientes levando em conta as solicitações especiais. Seguir a guia de produção e preparo das pizzas e alimentos, manter higiene e organização do local de trabalho.
Responsabilidades
· Preparar pizzas do cardápio e algumas baseadas nos pedidos personalizados.
· Realizar a montagem da pizza conforme procedimento;
· Assar uma variedade de massas de pizza, incluindo massa fina, tipos de massas diferentes (massa funcional de Biomassa, massa sem glúten e tradicional) e bordas.
· Auxiliar no preparar molho de tomate e recheios.
· Lavar e cortar legumes em geral.
· Cortar, fatiar e preparar carnes, como: frango, linguiça calabresa, toscana e outros.
· Auxiliar no monitoramento do estoque de alimentos e comunicar a reposição.
· Manter a higiene, limpeza e organização da área de trabalho.
· Fazer uso das normas de higiene e segurança no desenvolvimento do seu trabalho.
Requisitos
· Experiência prática em cozinha e agilidade na montagem de pizzas.
· Domínio na utilização de equipamentos de cozinha profissional.
· Conhecimento de higiene alimentar
· Boa capacidade de gestão de tempo
· Espírito de equipe
· Flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo à noite e nos fins de semana, conforme horário de funcionamento.
CJ Santos Ltda. ( SAMPA PIZZA ) – Santo André, SP R$ 1.000 – R$ 2.000 por mês – Tempo Integral, Meio Período, Efetivo/CLT
Descrição do trabalho
Procuramos um Pizzaiolo para se juntar à nossa equipe e fazer deliciosas pizzas com base em receitas tradicionais.
As responsabilidades do Pizzaiolo incluem preparar a massa de pizza, cortar e triturar recheios como legumes e carnes, e executar os pedidos dos clientes levando em conta as solicitações especiais. Seguir a guia de produção e preparo das pizzas e alimentos. Com organização e higiene.
Responsabilidades
· Preparar pizzas do cardápio e algumas baseadas nos pedidos personalizados.
· Participar da montagem da pizza;
· Assar uma variedade de massas de pizza, incluindo massa fina, tipos de massas diferentes (massa funcional de Biomassa, massa sem glúten e tradicional) e bordas.
· Preparar molho de tomate;
· Lavar e cortar legumes em geral.
· Cortar, fatiar e preparar carnes, como: frango, linguiça toscana e outros.
· Monitorar o estoque de alimentos e comunicar para reposição.
· Usar ingredientes menos tradicionais para atrair um público maior (por exemplo, queijo vegano e farinha sem glúten)
· Manter a higiene, limpeza e organização da área de trabalho.
· Limpeza e higienização de equipamentos, utensílios de preparo
· Fazer uso das normas de higiene e segurança no desenvolvimento do seu trabalho.
Requisitos
· Experiência profissional como Pizzaiolo.
· Experiência prática de preparar e assar massas de pizza
· Domínio do uso e manipulação de equipamentos de abertura de massa, corte de pizzas e forno de esteira;
· Conhecimento de higiene alimentar
· Boa capacidade de gestão de tempo
· Flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo à noite e nos fins de semana, conforme horário de funcionamento.
· Espírito de equipe
Tipo de vaga: Tempo Integral, Meio Período, Efetivo/CLT
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A EIF Culinária Industrial contrata para vaga de auxiliar de cozinha, em Mauá.
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Gostou de “Vaga para Auxiliar de Cozinha em Mauá”?
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A LC Restaurantes, empresa de administração no ramo, contrata para vaga de Cozinheiro em São Bernardo do Campo. O contratado trabalhará no horário de 22:00 – 05:30.
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A Mimic está contratando assistente e gerente de cozinha, em Santo André.
Os processo seletivos são através da plataforma Kenoby, os links abaixo são para encaminhar currículos diretamente neste servidor, para cada vaga respectiva.
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Que fazer parte de um time dinâmico que está em forte crescimento?
A Mimic é uma empresa de Food Delivery (Operação e Tecnologia) super inovador, que entrega com eficiência e rapidez os cardápios dos nossos parceiros restaurantes, garantindo que a experiência do cliente seja incrível 🙂
Essa oportunidade é para trabalhar em nossa cozinha de Santo André, na grande São Paulo.
Principais atividades:
Garantir a gestão de padrões e cultura da Mimic e das marcas que trabalhamos
Manter o engajamento e motivação do time, desenvolver talentos
Fazer a gestão financeira da cozinha
Conhecimentos e experiências desejáveis:
Experiência em gestão de Cozinha como Gerente de Cozinha/Restaurante, Líder de Cozinha/Restaurante ou Chef de Cozinha
Habilidade com gestão financeira e gestão de pessoas
Visão estratégica
Perfil dinâmico, ágil, enérgico e senso de dono
Para fazer parte do nosso time é preciso ter #fomedegigante, querer aprender e crescer dentro da Mimic.
Todas as nossas comunicações são on-line, fique de olho em seu e-mail e boa sorte!
Quer fazer parte de um time dinâmico que está em forte crescimento?
A Mimic é um modelo de cozinha inovador, que atende com eficiência e rapidez os pedidos de Delivery, garantindo que a experiência do cliente seja incrível 🙂
Essa oportunidade é para nossa cozinha que fica localizada no Bairro Campestre, em Santo André/SP.
Suas atividades serão: Fazer o pré-preparo dos alimentos Preparar os pratos de acordo com as receitas e orientações do gestor Seguir as normas de higienização do local
Para fazer parte do nosso time é preciso ter #fomedegigante, ou seja, querer aprender e crescer dentro da Mimic e ter disponibilidade de horário, isso inclui finais de semanas e feriados.
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O QUE A MIMIC FAZ ?
Oferecemos soluções para restaurantes e marcas que querem implementar operações dedicadas a Food Delivery sem perder a qualidade das suas entregas.
Nosso objetivo é fazer com que a comida chegue ao cliente com praticamente o mesmo sabor servido à mesa dos estabelecimentos. Para isso criamos cozinhas com equipamentos de ponta e desenvolvemos técnicas especiais de preparo de alimentos, contratamos os melhores profissionais do mercado e fazemos a gestão dos parceiros de entrega.
Além do carinho e atenção com que preparamos as refeições, nossa tecnologia gera informações em tempo real, que detalham do processo de produção até a entrega, garantindo um produto final com a melhor qualidade.
São 10 vagas para Meio Oficial de Cozinha em São Bernardo do Campo. O requisito básico é ter o Ensino Fundamental (antigo 1° grau) concluído. A contratante é a Apetece Alimentação.
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Requisitos: – Necessário experiência na função em cozinha industrial com alto volume de refeições; – Será um diferencial vivência em cozinha hospitalar com experiência em dietas; – Preferencialmente residir no ABC e ter fácil acesso a região de São Bernardo do Campo; – Possuir disponibilidade total de horário. – Ser alfabetizado.
Atividades Desenvolvidas: Será responsável pelo pré-preparo de dietas especiais, molhos, guarnição, arroz e feijão em grande volume. Manipula, tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade de nossos clientes.
Horário de trabalho: Diurno e Noturno Escala 12×36 Local de Trabalho: São Bernardo do Campo – SP.
Oferecemos: Remuneração: R$ 1.341,11 Vale Transporte Refeição no Local Vale Cesta Convênio Médico
Somos uma das maiores empresas de alimentação coletiva do Brasil. Servimos mais de 300 mil refeições nutritivas e saborosas por dia para 03 especialidades – empresas, instituições de ensino e de saúde.
Somos especialistas em refeições – profissionais com comprovada expertise em nutrição, gastronomia, logística e todas as áreas que sustentam nosso negócio – e compreendemos a seriedade com que ela deve ser abordada, principalmente quando tratamos de alimentação coletiva.
No começo, queríamos servir o melhor feijão do mercado; trabalhamos muito para isso, evoluímos e, hoje, podemos nos orgulhar da experiência que adquirimos em oferecer refeições balanceadas, alinhadas às normas de segurança alimentar e adequadas às necessidades diárias de cada público, seja na modalidade Delivery, seja na In company.
São 10 vagas para Cozinheiro em São Bernardo do Campo. O requisito básico é ter o Ensino Fundamental (antigo 1° grau) concluído. A contratante é a Apetece Alimentação.
OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.
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Requisitos: – Necessário experiência em restaurante comercial e/ou cozinha industrial com alto volume de refeições; – Residir no ABC com fácil acesso a região de São Bernardo do Campo; – Possuir disponibilidade total de horário; – Ser alfabetizado.
Atividades Desenvolvidas: Será responsável pelo preparo das refeições como molhos, guarnições, arroz e feijão em grande volume. Manipula, tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade em nossos contratos. São essenciais conceitos de organização, higiene, liderança e trabalho em equipe.
Horário de trabalho: Diurno e Noturno Escala 12×36 Local: São Bernardo do Campo – SP.
Oferecemos: Remuneração: R$ 1.628,01 Vale Transporte Refeição no Local Vale Cesta Convênio Médico
Somos uma das maiores empresas de alimentação coletiva do Brasil. Servimos mais de 300 mil refeições nutritivas e saborosas por dia para 03 especialidades – empresas, instituições de ensino e de saúde.
Somos especialistas em refeições – profissionais com comprovada expertise em nutrição, gastronomia, logística e todas as áreas que sustentam nosso negócio – e compreendemos a seriedade com que ela deve ser abordada, principalmente quando tratamos de alimentação coletiva.
No começo, queríamos servir o melhor feijão do mercado; trabalhamos muito para isso, evoluímos e, hoje, podemos nos orgulhar da experiência que adquirimos em oferecer refeições balanceadas, alinhadas às normas de segurança alimentar e adequadas às necessidades diárias de cada público, seja na modalidade Delivery, seja na In company.
São 10 vagas para Ajudante de Cozinha em São Bernardo do Campo. O requisito básico é ter o Ensino Fundamental (antigo 1° grau) concluído. A contratante é a Apetece Alimentação.
OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.
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Requisitos: – Desejável vivência em cozinha industrial, restaurantes e lanchonetes; – Residir no ABC com fácil acesso a região de São Bernardo do Campo; – Possuir disponibilidade total de horário; – Ser alfabetizado.
Atividades Desenvolvidas: Higienização de panelas e de utensílios da cozinha; Organização e limpeza do setor.
Horário de trabalho: Diurno e Noturno Escala 12×36
Oferecemos: Remuneração: R$ 1.336,16 Vale Transporte Refeição no Local Vale Cesta Convênio Médico
Somos uma das maiores empresas de alimentação coletiva do Brasil. Servimos mais de 300 mil refeições nutritivas e saborosas por dia para 03 especialidades – empresas, instituições de ensino e de saúde.
Somos especialistas em refeições – profissionais com comprovada expertise em nutrição, gastronomia, logística e todas as áreas que sustentam nosso negócio – e compreendemos a seriedade com que ela deve ser abordada, principalmente quando tratamos de alimentação coletiva.
No começo, queríamos servir o melhor feijão do mercado; trabalhamos muito para isso, evoluímos e, hoje, podemos nos orgulhar da experiência que adquirimos em oferecer refeições balanceadas, alinhadas às normas de segurança alimentar e adequadas às necessidades diárias de cada público, seja na modalidade Delivery, seja na In company.
Restaurante no Shopping Grand Plaza contrata para diferentes vagas. As oportunidades são para Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro(a), Gerente de Salão, Gerente de Cozinha, Assistente de Departamento Pessoal, Estoquista
A inscrição para as vagas é pelo site da Capto RH. A empresa informa que a inscrição para vaga pode ser feita na mesma página da vaga, em seu site. Solicitarão Nome, idade, Cidade, Tempo de Experiência na área da vaga e Anexar seu Currículo.
OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.
Capto RH recruta Auxiliar de Cozinha para restaurante localizado no Shopping Grand Plaza, em Santo André, SP.
REQUISITOS: Experiência comprovada como auxiliar de cozinha em restaurante de alta demanda, Ter Ensino Médio, Organização, iniciativa e flexibilidade.
FUNÇÕES:Auxiliar cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante, Efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento, Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pelo chef de cozinha, Atender as solicitações dos cozinheiros, observar e praticar a manipulação e o preparo de alimentos de acordo com as boas práticas da empresa. Ser ágil e flexível, ter organização e disposição.
CONDIÇÕES: Contrato CLT Mensalista + Salário fixo + comissões + alimentação no local + VT + Plano de carreira. Escalas de Shopping 6×1.
Capto RH recruta COZINHEIRO/A para restaurante localizado em Shopping Grand Plaza, em Santo André – SP.
REQUISITOS: Experiência comprovada em carteira como cozinheiro/a. Possuir curso técnico em nutrição, gastronomia ou área correlata. Possuir competências Técnicas em conhecimento do negócio, agilidade e flexibilidade. Habilidade para ser cozinheiro em restaurante com alto fluxo de pedido. Ter experiência com frutos do mar será um diferencial.
FUNÇÕES: Efetuar manipulação e preparo dos pratos oferecidos no restaurante de acordo com as normas estabelecidas pelo nutricionista, Montar a praça, demonstrar zelo pelos equipamentos e utensílios, Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pelo chef de cozinha. Executar as boas práticas de manipulação e preparo dos alimentos, em conjunto com o nutricionista do restaurante. Orientar as atividades dos auxiliares de cozinha, limpeza semanal profunda dos equipamentos de cozinha/ Perfil: ser ágil e flexível, ter organização e disposição.
CONTRATO: CLT Mensalista + Salário fixo + comissões + alimentação no local + VT + Plano de carreira. Escalas 6×1
Capto RH recruta Gerente de Salão para rede de restaurantes de alto padrão localizada no Shopping Grand Plaza, em Santo André, SP:
REQUISITOS: Possuir experiência comprovada em carteira como gerente de salão de restaurante de grande porte. Possuir Ensino superior completo. Competências Técnicas: Gestão de pessoas, Gestão de Conflitos, Habilidade para realizar relatórios e conferências, capacidade de análise e controle, habilidade para lidar com clientes.
**FUNÇÕES: **Verificar a montagem para atendimento (mesas e ilhas). Executar conferência do fechamento do caixa. Comunicação e gestão (hostess, bar, garçons, cumins e cozinha). Contagem quinzenal de talheres e pratos. Responsável por controlar a limpeza especifica do salão (rodapés, teto, luminárias e etc.). Irá liderar equipe de mais de 50 pessoas.
CONTRATO: CLT + Salário fixo + comissões atrativas + alimentação no local + VT + Plano de carreira. Local: Shopping Grand Plaza em Santo André – SP. Escalas 6×1.
Capto RH recruta gerente de cozinha para restaurante localizado em Shopping Gran Plaza, em Santo André:
REQUISITOS: Experiência Comprovada na função, conhecimento dos negócios, capacidade de análise e controle, Domínio de sistemas operacionais (POS), Ser ágil e competente para gerir equipe da cozinha, cuidar das interfaces com o salão, prezar pelo estoque e todos processos gerenciais que envolvam a cozinha. Nível superior completo.
FUNÇÕES:Checar a qualidade e a validade do retorno de praças do dia anterior, Monitorar a higiene, organização e preservação dos equipamentos (câmaras, balcões da cozinha e copa), Verificar lista de produção e acompanhar a execução (procedimentos e provas), Monitor restrições alimentares e/ou solicitações especiais de clientes
CONTRATO: CLT Mensalista+ Salário fixo + comissões + alimentação no local + VT + Plano de carreira + Escalas 6×1.
Capto RH recruta Assistente de DP para Restaurante localizado em Shopping Gran Plaza, em Santo André:
Responsabilidades: Será a pessoa responsável pelo DP de um restaurante com 130 funcionários. Prestará contas com periodicidade para matriz localizada em outro estado. Preencherá documentos, utilizará softwares de gestão. Fará cálculos, organizará setor, terá comunicação fluída com demais quadros gerenciais. Realizará atividades pertinentes a rotina de um DP.
Requisitos: Ter conhecimentos em rotinas de DP (benefícios, salários, folha de pagamento, escala de folgas, férias, recrutamento e seleção, etc). Ter experiência anterior em DP, se tiver experiência como DP de restaurante de varejo será um diferencial. Formação Acadêmica em área correlatas (Administração, Gestão de Pessoas, Psicologia, Contabilidade, etc).
Contrato: CLT + Salário Fixo + VT + Alimentação no Local + Carga horária de 44h/semanais + Plano de Carreira.
Capto RH recruta estoquista para restaurante em Shopping Grand Plaza, em Santo André.
REQUISITOS:Ter experiência como estoquista em restaurantes, mercados ou com produtos perecíveis, possuir ensino médio completo. Ter conhecimento de softwares de gestão de controle de estoque. Ter habilidade, disposição para ajudar na carga e descarga, ser focado e comprometido.
FUNÇÕES:Atender as requisições da cozinha, distribuir diariamente as mercadorias para os devidos setores, Avaliar a qualidade das mercadorias entregues e desempenho dos fornecedores, Manter o estoque organizado e limpo, Auxiliar na realização do inventário físico, auxiliar no preenchimento de planilhas de custos, Limpeza específica nas câmaras de resfriado e congelados.
CONTRATO: CLT + Salário fixo + alimentação no local + VT + Plano de carreira. Escalas 6×1.
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Sei que muitas pessoas devem estar pensando em receitas fit, doces fake, dicas para trocar a farinha refinada pela integral, etc e etc. Vou te dizer você não precisa fugir das comidas calóricas na noite do Natal, eu desejo que você aproveite o Natal sem culpa! Se você não tem nenhuma alergia, intolerância ou algum problema grave de saúde que te impeçam de comer determinados alimentos, simplesmente coma! Mas não precisa exagerar. Não precisa comer o dobro do normal.
O QUE POSSO COMER NO NATAL?
Sem mimimi, sem restrições absurdas. Viva o prazer do Natal! Agradeça, esteja com quem você ama, mesmo que virtualmente. Agora, se você está mais preocupado com a alimentação do que com a verdadeira razão desta data, algo está muito errado. Portanto, não se esqueça que o Natal é Jesus! Agradeça a Ele, lembre-se que Ele veio ao mundo por amor a nós!
Te desejo equilíbrio, prazer e tranquilidade.
Jornal Grande ABC
O Jornal Grande ABC é feito para você, e por vocês. Nossos colaboradores e jornalistas estão todos dias buscando novidades e matérias. Assim, produzindo material especial para nossos leitores. Nosso foco são as cidades de Mauá, Diadema, Ribeirão Pires, Rio Grande da Serra, São Caetano do Sul, São Bernardo do Campo e Santo André. Além disso, cobrimos o que acontece no Brasil e no Mundo, incluindo esporte, entretenimento e tecnologias.
Não possuímos nenhuma vinculação política ou partidária. Da mesma forma, sem ligações com outras mídias já existentes na região. Nossa fundação se deu em 07 de Setembro de 2020. Desde então, cada dia estamos crescendo e chegando em mais dispositivos e usuários. Por isso, nossa maior satisfação é entregar material de qualidade para nossos leitores. Portanto, cada nova visita e comentário, nos dão mais fôlego para seguirmos firmes e fortes neste projeto.
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As grandes empresas de São Bernardo do Campo seguem recebendo currículos para vagas de emprego.
A pandemia do coronavírus reduziu os postos de trabalho em todo o país. Apesar disso, algumas grandes indústrias e empreendimentos buscam a retomada econômica.
Vejas as descrições das empresas e Vagas de Emprego
No caso da Colgate, o RH está recebendo currículos para Auxiliar de Ajudante Geral, em seu banco de talentos. Porém, há oportunidades abertas para estagiários. Por exemplo, Serviço ao cliente, Customização, Analítico GTC e Recursos Humanos. Todavia, RH e Analítico encerram hoje as inscrições, podendo haver prorrogação do prazo. Os demais, seguem até final do ano.
Por fim, a Mercedes-Benz conta com 150 vagas em seu programa de estágio, voltado para universitários cursando a partir do terceiro período. Diversas carreiras contempladas fazem parte do programa. Em destaque, Tecnologia da Informação, RH, Jurídico e Gestão de Projetos. Além do programa em si, a fábrica em São Bernardo do Campo está contratando também Operador em Logística, Estágio em Arquitetura e Estágio em Engenharia Ambiental.
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Não possuímos nenhuma vinculação política ou partidária. Da mesma forma, sem ligações com outras mídias já existentes na região. Sendo assim, nossa fundação se deu em 07 de Setembro de 2020. Desde então, cada dia estamos crescendo e chegando em mais dispositivos e usuários. Por isso, nossa maior satisfação é entregar material de qualidade para nossos leitores. Portanto, cada nova visita e comentário, nos dão mais fôlego para seguirmos firmes e fortes neste projeto.
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2 bananas maduras, quanto mais maduras mais doces fica 1 xícara (de chá) de aveia em flocos 1 colher de sopa de uva passa 1 colher de sopa de amêndoas picadas
Modo de preparo
Amasse a banana com um garfo e misture com a aveia, as passas e as amêndoas. Em uma assadeira untada com manteiga coloque colheradas da massa. Leve ao forno por 15-20 minutos ou até que esteja douradinho. Retire da assadeira e deixe esfriar. Sirva em seguida, após o resfriamento ou guarde em pote hermético por até 3 dias.
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Siga @rosangelalsnutri 🛒 Ingredientes 🏻 250g de ricota 🏻 1/2 pote de iogurte natural 🏻 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 🏻 1/2 cebola picada 🏻 1 dente de alho picado 🏻 Azeitonas picadas a gosto 🏻 Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
🏻 Modo de preparo
Amasse bem a ricota com um garfo, ou bata no liquidificador junto com o iogurte natural. Adicione os outros ingredientes, e tempere como preferir.Caso queira um patê colorido, você pode bater no liquidificador cenoura, espinafre ou beterraba e misturar com a receita acima
Além de lindo e nutritivo, fica uma delícia!Sirva com pão, torradas, legumes, ou com o que a sua imaginação mandar.
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Você já ficou em dúvida se guardava ou não um alimento ainda quente na geladeira, pois poderia danificar o eletrodoméstico, certo?
Então vamos lá: o melhor é guardar a comida ainda quente sim, pois quanto mais tempo você deixar o alimento fora da geladeira, maiores são as chances de contaminação. Os micro-organismos que causam mal à saúde se proliferam na faixa da temperatura ambiente.
Portanto, não se preocupe, colocar a comida ainda quente na geladeira não vai estragar. Comida pronta só pode ficar fora de refrigeração por no máximo 2 horas, já em dias muito quentes, esse tempo deve ser de no máximo uma hora.
Guarde os alimentos em potes de vidros de preferência e fechados adequadamente.
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Siga @rosangelalsnutri e veja mais dicas, além desta deliciosa Panqueca!
🛒Ingredientes
• 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo (pode misturar farinha branca e farinha de aveia) • 1 colher de sopa de açúcar demerara • 3 colheres de chá de fermento em pó • 2 ovos levemente batidos • 1 xícara de chá de leite • 2 colheres de sopa de manteiga • 1 pitada de sal.
🏻 Modo de preparo da Panqueca
Colocar no liquidificador todos os ingredientes, começando sempre pelos líquidos, e bater até obter um amassa homogênea.
Em uma frigideira untada com manteiga coloque um pouco de massa e doure dos dois lados.
Sirva a seguir com frutas ou néctar de coco. 🥥
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🛒 Ingredientes 500g de carne moída 2 pães amanhecidos (não pode ser fresco) 1 cebola grande ralada 3 dentes de alho amassados Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de chá de salsinha e cebolinha 1 travessa com água1 xícara de leite 1 xícara de farinha de mandioca grossa
🏻 MODO DE PREPARO Mergulhe os pães na travessa com água.Esprema até virar uma massa.Misture essa massa com a carne moída e adicione a cebola ralada, os dentes de alho amassados, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.Misture bem e deixe descansando por 30 minutos.
Em seguida molde os bolinhos e reserve. Despeje o leite em uma vasilha rasa e passe os bolinhos nele, repita o processo com a farinha de mandioca. Coloque-os em assadeira untada e leve ao forno até dourar.
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Início de semana é sempre bom começar com tudo planejado e com a alimentação não é diferente. Mantenha a cozinha limpa e organizada, após preparar as refeições lave toda a louça isso facilitará quando for preparar algo novamente, além da sensação de bem estar em ver a cozinha organizada.
Faça um cardápio semanal e a lista de compras para esse cardápio, isso facilita na ida ao mercado e no preparo das refeições. Higienize os alimentos e já os deixe picados e porcionados de acordo com o que você vai preparar.
Organize a geladeira e congele os alimentos para consumir depois. Prefira ter sempre em casa alimentos de verdade. Sei que não é fácil, mas quando você se organiza e se programa na hora das refeições sempre terá os melhores alimentos à mão. Portanto, comece hoje, logo se tornará rotina.
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INGREDIENTES • 1 xícara e 1/2 (chá) de polvilho azedo ou doce • 1 caixa de creme de leite (200g) • 1 xícara (chá) de mussarela ou parmesão fresco ralado Modo de Preparo: Em uma tigela coloque metade do polvilho, acrescente o creme de leite e o parmesão. Misture bem e em seguida coloque o restante do polvilho e mexa a massa até que fique homogênea e não grude mais nas mãos. Modele os pães de queijo no tamanho que desejar ou coloque colheradas em forma untada com manteiga, deixando um espaço de aproximadamente 1 dedo entre os pães. Levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 35 minutos ou até dourar. Você pode congelar os pães sem assar por até 3 meses.
🔴TODA TERÇA E QUINTA- FEIRA UMA RECEITA NOVA POR AQUI! Compartilhe com um amigo 🏼♀️
