PODE GUARDAR AINDA QUENTE?

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Você já ficou em dúvida se guardava ou não um alimento ainda quente na geladeira, pois poderia danificar o eletrodoméstico, certo?

Então vamos lá: o melhor é guardar a comida ainda quente sim, pois quanto mais tempo você deixar o alimento fora da geladeira, maiores são as chances de contaminação. Os micro-organismos que causam mal à saúde se proliferam na faixa da temperatura ambiente.

Portanto, não se preocupe, colocar a comida ainda quente na geladeira não vai estragar. Comida pronta só pode ficar fora de refrigeração por no máximo 2 horas, já em dias muito quentes, esse tempo deve ser de no máximo uma hora.

Guarde os alimentos em potes de vidros de preferência e fechados adequadamente.

Jornal Grande ABC

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