Vagas Abertas no Hospital Innova, em Diadema

A Dasa está contratando para vagas abertas no Hospital Innova, em Diadema. Oportunidades para Técnico de Nutrição e Supervisor de Enfermagem.

Vagas de hoje 18 de março 2021

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Quais os requisitos?

Técnico de Nutrição: Necessário ter o Ensino Médio Técnico em Nutrição e o Registro no Conselho Regional de Nutrição.

Será responsável por acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitária, nos processos de produção e distribuição das refeições e alimentos, visando promover a segurança na alimentação juntamente com a nutricionista responsável de acordo com os parâmetros internos e legislação vigente.

Supervisor de Enfermagem (Noturno): Necessário ter:

  • Formação Ensino Superior Completo em Enfermagem;
  • Coren Ativo;
  • MBA, Pós-Graduação ou Especialização em Capacitação Gerencial e/ou Administração Hospitalar;
  • Certificações: ATLS; ACLS; BTLS; PALS e ALSO;
  • Conhecimento do Sistema de Gerenciamento Hospitalar Soulmv;
  • Pacote Office Intermediário;
  • Sólidos conhecimentos dos Processos de Enfermagem, processos de unidades hospitalares, critérios de excelência e ciclos de melhorias.

Será responsável por planejar e supervisionar as atividades das equipes de enfermagem, assegurando agilidade e cumprimento dos fluxos de atendimento de emergência por meio da classificação de risco e implantando os protocolos institucionais das linhas de cuidados assistenciais.

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Como se Candidatar?

A Dasa mantém o seu recrutamento oficial online, para hospitais, em https://jobs.kenoby.com/dasahospitais, no qual poderá conferir esta e mais oportunidades disponíveis no momento, bem como novas a serem anunciadas pela empresa, sempre neste endereço.

OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.

Mais Vagas no Grande ABC

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Vagas Abertas no Hospital Innova, em Diadema
Foto: Divulgação

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Compras semanais: Como se organizar?

Rosângela Lopes é autora de “Compras semanais: Como se organizar?”

Hoje é dia de fazer a organização da semana, com algumas orientações você economiza tempo dinheiro e evita desperdício.

* Faça uma lista de compras de acordo com o que você vai cozinhar para a semana;
* Confira os alimentos que tem na dispensa e na geladeira e anote o que está faltando;
* Faça boas escolhas, 2 a 3 alimentos de cada grupo (carboidrato, proteína e gordura);
* Planeje as refeições diárias e varie os legumes e frutas;

Por exemplo

Carboidrato: quinoa, mandioca, batata doce;
Proteína: frango, ovo, peixe;
Gorduras saudáveis: abacate, castanhas, azeite;
Vegetais: abobrinha, brócolis, berinjela;
Frutas: banana, laranja, morango;
Acrescente folhas verdes diariamente como couve, espinafre e rúcula.

Esses são só alguns exemplos procure variar sempre. Você costuma se planejar?

Veja mais dicas sobre nutrição, em nossa coluna, assinada por Rosângela Lopes.

Informação sobre a Cesta Básica no Brasil (com Agência Brasil)

Em maio, o custo médio da cesta básica ficou mais alto em 14 das 17 capitais brasileiras que são analisadas na Pesquisa Nacional da Cesta Básica, estudo divulgado mensalmente pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). No mês passado, a cesta só ficou mais barata em Campo Grande (-1,92%) e Aracaju (-0,26%).

O Dieese analisou, mas não divulgou o custo médio da cesta básica de Belo Horizonte, por mudança na metodologia.

A capital que apresentou a maior alta no mês foi Natal (4,91%), seguida por Curitiba (4,33%) e Salvador (2,75%).

Entre as capitais analisadas, a cesta mais cara foi a de Porto Alegre, onde o custo médio dos produtos básicos somou R$ 636,96. Em seguida aparecem São Paulo (R$ 636,40), Florianópolis (R$ 636,37) e Rio de Janeiro (R$ 622,76). A cesta mais barata foi a de Aracaju, cujo preço médio encontrado foi de R$ 468,43.

Com base na cesta mais cara, registrada em Porto Alegre, o Dieese estimou que o salário mínimo do país deveria ser de R$ 5.351,11, valor que corresponde a 4,86 vezes o piso nacional vigente, de R$ 1.100,00.

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Biscoito de queijo e tapioca

Ingredientes para Biscoito de queijo e tapioca:

2 xícaras de farinha de tapioca granulada;
250 ml de leite;
100 g de queijo da sua preferência;
2 colheres de polvilho doce;
1 ovo;
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque a farinha de tapioca e o leite e deixe descansar por 10 minutos para que hidrate. Em seguida, acrescente os restantes dos ingredientes e misture até o ponto de moldar. Faça bolinhas ou molde com a colher e asse em uma forma untada em forno pré aquecido a 180° por 20 minutos ou até ficarem dourados. Sirva a seguir.

Obs.: A tapioca tem que ser GRANULADA!⁣ Podem utilizar o queijo de sua preferência (minas padrão, minas frescal, muçarela, coalho, etc.)⁣⁣.

Curiosidade (com informações de Tia Pipoca)

Você já se perguntou como surgiu a Tapioca? De onde vem e como se comporta? A tapioca é uma das comidas mais importantes do nosso país, considerada em 2006 um Patrimônio Imaterial e Cultural, pelo Conselho de Preservação do Sítio Histórico de Olinda.

A tapioca, ou beiju para os nordestinos, surgiu durante a colonização dos portugueses, como uma alternativa ao trigo. Extraída da mandioca por índios da região, se tornou famosa por ser tão nutritiva quanto o trigo e logo ganhou o Norte e o Nordeste brasileiro.

Atualmente a tapioca pode ser encontrada em todo o Brasil. Na região Sul e Sudeste, ganhou uma nova forma, sendo servida de diversas maneiras, com chocolate, doce de leite, salmão, presunto entre outros acompanhamentos.

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Biscoito de queijo e tapioca

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Você sabe o que é comida de verdade?

Você já deve ter ouvido falar que devemos comer comida de verdade, mas você sabe o que isso significa? 

É muito mais simples do que podemos imaginar: é tudo o que se planta, colhe, caça ou cria. São alimentos ricos em vitaminas e minerais, não possuem aditivos químicos* e são minimamente processados.

Exemplos : 
• Frutas (Todas)
• Legumes (Todos)
• Verduras (Todas)
• Tubérculos (batatas, mandioca, inhame)
• Ovos e carnes (frango, vaca, peixe, suína)
• logurte NATURAL

Outros: arroz, feijão e aveia. Pode incluir também azeite, azeitona, palmito, queijos menos processados e a manteiga.

*Sobre Aditivos Químicos em alimentos (Com informações do Blog da Segurança Alimentar)

A ANVISA define como aditivos químicos todas as substâncias que não possuem valor nutritivo, usada de forma intencional na indústria de alimentos. A finalidade dos aditivos são modificar, preservar e intensificar as características físicas, sensoriais, químicas e biológicas dos alimentos.

De acordo com esta definição, é correto afirmar que as substâncias adicionadas aos alimentos que tenham valor nutritivo, como vitaminas e sais minerais, não são consideradas aditivos químicos.

Identificar um aditivo químico no rótulo dos produtos industrializados é muito simples. Tudo aquilo que não fizer parte dos ingredientes básicos do alimento (farinha, ovo, óleo, fermento, água e assim por diante) são aditivos.

Convém ressaltar que muitos desses aditivos, principalmente os corantes, podem causar reações alérgicas. Caso você sinta algum sintoma de reação alérgica ao ingerir um produto industrializado, procure o alergista quanto antes.

O uso de aditivos químicos em alimentos permitiu a evolução da indústria alimentícia. Muitas pessoas preferem ingerir alimentos não industrializados para evitar o consumo dos aditivos. Se você também se preocupa com o uso dos produtos químicos em alimentos, então não deixe de ler os rótulos.

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Você sabe o que é comida de verdade?

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Experimente um novo alimento, sempre que possível

Rosângela Lopes é nutricionista e autora de “Experimente um novo alimento, sempre que possível”.

Por conta da nossa rotina, muitas vezes optamos por tudo que seja mais fácil e prático, e claro que também temos aquela famosa listinha de alimentos que não gostamos, não comemos de jeito nenhum.

Quando temos essa listinha acabamos deixando de lado muitas opções que são nutritivas.

Por isso te pergunto: Quando foi a última vez que você experimentou algo novo?

Você consegue variar a sua alimentação ao longo da semana?

Será que você realmente não gosta desse alimento? 

Quantas vezes você comeu esse alimento para ter certeza de que não gosta dele?

Portanto, aqui estão algumas orientações que vão te auxiliar: 

Escolha pelo menos um alimento diferente, sempre que possível, para comer no seu dia ou na sua semana; Prove novamente aqueles alimentos que você não gosta, de preferência preparados de formas diferentes, com novos temperos ou até mesmo por pessoas diferentes; As vezes pensamos que não gostamos de um determinado alimento porque só o provamos de uma maneira, assim faça um teste e você pode se surpreender.

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Experimente um novo alimento, sempre que possível
Foto: Divulgação

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Vagas da área de alimentação, na Apetece

A Apetece, uma das maiores empresas da área de alimentação coletiva do Brasil, está com vagas abertas em São Caetano do Sul, São Bernardo do Campo, Suzano e São Paulo (capital). As oportunidades são para Auxiliar de Estoque, Copeira, Estágio em Administração/Recursos Humanos, Cozinheiro e Técnica em Nutrição.

A empresa oferece, como benefícios, refeição no local, convênio médico, vale transporte e vale cesta. As vagas são efetivas e com registro em CLT (Carteira de Trabalho).

OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.

Quais os requisitos?

Auxiliar de Estoque (Suzano): necessário que candidatos tenham o Ensino Médio completo e experiência em estoque do setor alimentício.

Copeira (São Bernardo do Campo e São Caetano do Sul): requer o Ensino Fundamental concluído e é desejável ter experiência na função de Copeira Hospitalar.

Estágio em Administração/Recursos Humanos (São Caetano do Sul): é necessário que candidato esteja cursando ensino superior em Administração ou Recursos Humanos.

Cozinheiro (São Caetano do Sul): é exigida experiência em cozinha industrial com alto volume de refeições coletivas e ter o Ensino Fundamental completo.

Técnica em Nutrição (Zona Norte de SP): necessário ter vivência significativa em cozinhas industriais com alto volume de refeições coletivas, bem como curso técnico de Nutrição com CRN Ativo

Vagas de hoje 18 de março 2021

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Como se candidatar?

Estas e mais vagas estão disponíveis no recrutamento da Apetece, em https://apetecesistemasdealimentacaoltda.pandape.com.br. Vale lembrar que estas são para seleção online.

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Mais Vagas no Grande ABC

Vagas de hoje 17 de março 2021

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Vagas da área de alimentação, na Apetece
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Panqueca de espinafre

Rosângela Lopes é autora de “Panqueca de espinafre”

Rendimento: 15 panquecas médias.
Ingredientes
3 ovos;
300 ml de leite;
1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
folhas de 1 pé de espinafre (branqueá-las passando na água fervente por 3 minutos e depois na gelada);
sal e pimenta;
2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente.

Modo de preparo
Escorra e esprema bem o espinafre.
Bata todos os ingredientes no liquidificador com metade da farinha e vai acrescentando o restante aos poucos até dar o ponto cremoso e não muito ralo.

Aqueça a frigideira e unte com manteiga ou azeite. Com uma concha pequena faca as medidas e coloque no meio e vai girando até cobrir toda frigideira. Vire e frite do outro lado.

Recheie como preferir (frango com catupiry; carne seca; presunto e queijo; ricota temperada etc) a minha fiz com frango desfiado, cubra com molho bechamel ou outro de sua preferência.

Molho bechamel

Ingredientes
1 colher de sopa cheia de manteiga;
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo;
500 ml de leite;
nos moscada, sal e pimenta a gosto. 

Modo de preparo
Derreta a manteiga e acrescente a farinha, mexa bem e deixe dourar. Jogue o leite de uma vez e com um fouet não pare de mexer até engrossar. Tempere com sal, pimenta e nos moscada. Deixe mais ralo acrescentando mais leite se precisar. Despeje em cima das panquecas prontas. Sirva imediatamente.

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Panqueca de espinafre
Foto: Divulgação

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Vontade de comer doces

Rosângela Lopes é nutricionista e autora de “Vontade de comer doces”

Primeiro é fundamental identificar o que causa essa vontade em você, ela pode ser emocional, carências nutricionais (cromo, zinco e magnésio), hiper estímulo das papilas gustativas ou um desequilíbrio na suas refeições (pouca proteína e excesso de carboidrato). 

Algumas estratégias podem te auxiliar quando tiver vontade de comer doces, você não precisa eliminar de vez os doces da sua vida, o que você deve ter em mente é consumir com moderação.

*Café amargo, diminui a vontade de consumir doce;

*Chocolate 70% cacau, por conter menos açúcar você consome menos quantidade e o cacau diminui a vontade de doces;

*Escovar os dentes após as refeições.Essas são algumas estratégias que você pode utilizar no seu dia a dia.

Treine o seu paladar, ele é totalmente adaptável. Experimente e insista em novos sabores, por exemplo cítrico e amargo, logo você se acostuma com menos doce. 
Consulte um Nutricionista e vai te orientar.

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Vontade de comer doces
Rosângela Lopes é nutricionista e autora deste artigo. Foot: Divulgação

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Reabertas clínicas-escola com atendimentos de saúde no ABC

As Faculdades Anhanguera do ABC retomaram os atendimentos de saúde à população nas áreas de PsicologiaFisioterapia e Nutrição. Os interessados podem optar pelas unidades presentes em Santo André e São Bernardo do Campo. As consultas e avaliações são realizadas pelos alunos da instituição, supervisionados por professores e coordenadores dos cursos. Abaixo, seguem detalhes sobre especialidades e horários. 

Santo André

A clínica-escola de Fisioterapia atende de segunda à sexta, das 8h às 12h, pacientes com necessidade de tratamento fisioterapêutico neurológico para crianças e adultos, traumato-ortopedia, saúde da mulher e geriatria.

Já a clínica de Psicologia atende crianças a partir de 6 anos, adolescentes, adultos e idosos e oferece as avaliações para psicodiagnóstico dos grupos etários, psicoterapia individual e orientação parental. O horário de funcionamento é de segunda à sexta, das 8h às 15h e aos sábados, das 8h às 12h.

Para atendimento em Nutrição, são oferecidos os serviços de avaliação nutricional e saúde pública. O horário de atendimento é de segunda à sexta, das 7h30 às 13h30 e das 14h às 20h. Os agendamentos podem ser feitos presencialmente, no endereço Avenida Pedro Américo, 850 – Bairro Homero Thon, ou pelo telefone (11) 4458-5051.

Também em Santo André, na região central, a população conta com a opção de atendimento psicológico para adultos, casais e famílias. O horário de funcionamento é das 11h às 20h, na Rua Senador Fláquer, 456. Para garantir um horário, basta ligar para o número (11) 4097-1400 – Ramal 8, ou enviar um e-mail para clinicaunia.psi@gmail.com.

São Bernardo do Campo

A clínica-escola de Psicologia oferece avaliação psicológica para crianças, adolescentes, pessoas em situação de violência doméstica e pessoas em luto, devido a perdas e que passaram a apresentar sintomas com sequelas físicas, de ansiedade, depressão e, também, para pessoas que passaram pela perda do emprego.

A clínica conta ainda com o Projeto Acolher, que atende profissionais da saúde e professores da rede pública. Intervenções psicoterapêuticas, psicodiagnósticas e plantão psicológico também são realizados.

A unidade trabalha de forma presencial e remota, sendo a primeira avaliação obrigatoriamente realizada de maneira presencial e a modalidade on-line destinada a pacientes com dificuldade de locomoção, que pertençam a grupos de risco à Covid-19 ou que optarem pelo formato. Aos interessados que preferirem o atendimento presencial, o horário de funcionamento é às quartas e quintas, das 8h às 17h e às sextas, das 15h às 17h, no endereço Av. Senador Vergueiro, 505 – Bairro Jardim do Mar. Já aos que optarem pelo atendimento remoto, as consultas podem ser feitas de segunda à sexta, das 8h às 17h.

Para realizar o agendamento, é preciso entrar em contato por ligação ou pelo WhatsApp, número (11) 2823-1003. Os interessados passarão por uma entrevista de triagem e encaminhamento para o respectivo serviço. Quanto aos que tenham interesse em participar do Projeto Acolher, serão realizadas 4 sessões e há a possibilidade de encaminhamento para a psicoterapia, caso necessário.

Também em São Bernardo, a clínica de Fisioterapia atende de segunda à sexta, das 8h às 18h, pacientes com necessidades fisioterapêuticas cardiopulmonares, em neurologia e saúde da mulher e do homem. O horário pode ser agendado pelo número (11) 4362-9036 ou (11) 4362-9037. Os atendimentos são realizados na Av. Dr. Rudge Ramos, 1.501 – Rudge Ramos.

As clínicas seguem rigorosamente as orientações dos órgãos e conselhos de classe sobre a prática de atendimentos no contexto de pandemia e a legislação municipal quanto ao funcionamento dos serviços.

Serviços de atendimentos de saúde no ABC

Santo André

Clínica-escola de Fisioterapia

Horário: 8h às 12h, de segunda à sexta.

Contato: (11) 4458-5051.

Endereço: Avenida Pedro Américo, 850 – Bairro Homero Thon.

Clínica-escola de Psicologia

Horário: segunda a sexta, das 8h às 15h e aos sábados, das 8h às 12h.

Contato: (11) 4458-5051.

Endereço: Avenida Pedro Américo, 850 – Bairro Homero Thon.

Clínica-escola de Fisioterapia

Horário: segunda a sexta, das 7h30 às 13h30 e das 14h às 20h.

Contato: (11) 4458-5051.

Endereço: Avenida Pedro Américo, 850 – Bairro Homero Thon.

Clínica-escola de Psicologia – Região Central

Horário: 11h às 20h, de segunda a sexta.

Contato: (11) 4097-1400 – Ramal 8 ou pelo e-mail clinicaunia.psi@gmail.com.

Endereço: Rua Senador Fláquer, 456.

São Bernardo do Campo

Clínica-escola de Psicologia

Horário: atendimento presencial as quartas e quintas, das 8h às 17h e às sextas, das 15h às 17h; atendimentos remotos de segunda à sexta, das 8h às 17h.

Contato:  via ligação ou pelo WhatsApp, número (11) 2823-1003.

Endereço: Av. Senador Vergueiro, 505 – Bairro Jardim do Mar.

Clínica-escola de Fisioterapia

Horário: segunda à sexta, das 8h às 18h.

Contato: (11) 4362-9036 ou (11) 4362-9037.

Endereço: Av. Dr. Rudge Ramos, 1.501 – Bairro Rudge Ramos.

Sobre a Anhanguera 

Fundada em 1994, a Anhanguera já transformou a vida de mais de um milhão de alunos, oferecendo educação de qualidade e conteúdo compatível com o mercado de trabalho em seus cursos de graduação, pós-graduação e extensão, presenciais ou a distância. Presente em todos os estados brasileiros, a Anhanguera presta inúmeros serviços à população por meio das Clínicas-Escola na área de Saúde e Núcleos de Práticas Jurídicas, locais em que os acadêmicos desenvolvem os estudos práticos. Focada na excelência da integração entre ensino, pesquisa e extensão, a Anhanguera oferece formação de qualidade e tem em seu DNA a preocupação em compartilhar o conhecimento com a sociedade também por meio de projetos e ações sociais. Em 2014, a instituição passou a integrar a Kroton. Para mais informações, acesse: anhanguera.com e blog.anhanguera.com.

Sobre a Kroton

A Kroton nasceu com a missão de transformar a vida das pessoas por meio da educação, compartilhando o conhecimento que forma cidadãos e gera oportunidades no mercado de trabalho. Parte da holding Cogna Educação, uma companhia brasileira de capital aberto dentre as principais organizações educacionais do mundo, a Kroton leva educação de qualidade a mais de 817 mil estudantes do ensino superior em todo o País. Presente em 1.221 municípios, a instituição conta com 126 unidades próprias, sob as marcas Anhanguera, Fama, Pitágoras, Unic, Uniderp, Unime e Unopar e é, há mais de 20 anos, pioneira no ensino à distância no Brasil. A Kroton possui a maior operação de polos de EAD no país, com 1.673 unidades parceiras, e oferece no ambiente digital 100% dos cursos existentes na modalidade presencial. Com a transmissão de mais de 1.000 horas de aulas a cada mês em ambientes virtuais, a Kroton trabalha para oferecer sempre a melhor experiência aos alunos, apoiando sua jornada de formação profissional para que possam alcançar seus objetivos e sonhos. Para mais informações acesse: www.kroton.com.br.

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Reabertas clínicas-escola com atendimentos de saúde no ABC
atendimentos de saúde no ABC. Foto: istock

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Programa de Estágio Scania 2021

A Scania, que está em atividade em São Bernardo do Campo desde 1962, está com inscrições abertas para seu programa de estágio neste ano de 2021. A empresa busca soluções de transportes mais limpas, eficientes e conectadas, bem como ampliar atuação na era digital. Esta é uma boa oportunidade para universitários alavancarem suas carreiras.

Os estudantes que estiverem matriculados a partir do primeiro semestre em algum destes cursos estarão aptos a participar da seleção: Administração, Economia, Contábeis, Engenharias, Direito, Marketing, Publicidade e Propaganda, Comércio Exterior, Secretariado, Sistemas de Informação, Análise de Sistemas, Comunicação, Relações Públicas, Psicologia, Jornalismo, Rádio TV e Internet, Arquitetura, Gastronomia, Técnico Mecânica, Técnico Mecatrônica, Técnico Logística, Técnico Cozinha e Nutrição.

Além disso, é necessário os estudantes terem disponibilidade de 4h a 6h diárias com flexibilidade de horário. Ainda, conhecimentos do Pacote Office intermediário (Inglês básico, intermediário e avançado, de acordo com a necessidade da vaga).

As etapas do processo seletivo são: INSCRIÇÃO (veja logo abaixo o link para se candidatar), INTERSHIP GAME (em plataforma digital); ENTREVISTA (a princípio remoto, por conta da pandemia); PAINEL DE NEGÓCIOS, ADMISSÃO E ENTREGA DE DOCUMENTOS e INÍCIO previsto para agosto deste ano.

Os admitidos serão contemplados com os benefícios oferecidos pela Scania: Ambulatório Médico, Assistência médica e odontológica, Bolsa-auxílio, Clube Scania, Desconto na compra de veículos VW, Estacionamento, Fretado e auxílio-transporte, Programa de desenvolvimento, Recesso remunerado, Restaurante no local e Seguro de vida.

Faça sua inscrição em https://www.ciadeestagios.com.br/vagas/scania/. Para efetuar seu cadastro, você poderá utilizar seu perfil no Facebook, Linkedin ou Google, ou ainda apenas preencher os dados solicitados.

Veja mais Oportunidades

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Programa de Estágio Scania 2021
Foto: Divulgação

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Benefícios da Couve e a Importância do Nutricionista

Rosângela Lopes é nutricionista e autora de “Benefícios da Couve e a Importância do Nutricionista”.

A couve pertence à família Brassicaceae, assim como o brócolis e a couve-flor. Ela fornece vários nutrientes ao nosso organismo, como as vitaminas C, A e do complexo B; minerais como potássio, cálcio e ferro.

Benefícios da Couve e a Importância do Nutricionista

Ela pode ser consumida crua, cozida ou em sucos, por exemplo, possuindo vários benefícios à saude como:
• Melhora o sistema imunológico ajudando a aumentar as defesas do corpo;
• Reduz o inchaço no corpo, pois é rico em polifenóis, substâncias antioxidantes;
• Possui poucas calorias, sendo uma excelente opção nas refeições;
• Regula o intestino e melhora a flora intestinal, pois é rica em fibras, que auxiliam os movimentos intestinais;
• Contribui para a saúde dos ossos e dos dentes, devido à sua composição rica em cálcio e fósforo;
• Previne o envelhecimento precoce, pois é rica em antioxidantes e vitamina C, que ajudam a proteger a pele dos danos oxidativos; 
• A couve também contém ácido fólico, que é uma vitamina essencial durante a gestação.

Você tem o hábito de consumir couve? Deixe nos comentários como você prefere.

Qual a Importância de um Nutricionista?

O nutricionista é o profissional da área da saúde especializado em estudar as necessidades nutricionais do ser humano, afim de possibilitar que as pessoas tenham mais qualidade de vida e façam melhores escolhas alimentares para sua rotina.

Embora quase sempre estejam associados a dietas de emagrecimento, o trabalho de um nutricionista vai muito além disso. O que faz um Nutricionista:

• Profissional habilitado para prescrição de dietas;
• Realiza avaliação Nutricional completa;
• Solicita exames laboratoriais para uma melhor conduta;
• Planeja o cardápio de acordo com a sua rotina;
• Promove educação nutricional;
• Auxilia mulheres durante a gestação e após o parto;
• Orienta a introdução alimentar para bebês e crianças;
• Melhora o rendimento na atividade física; 
• Orienta sobre alergias alimentares, entre tantas outras vantagens.

Esses são alguns dos benefícios de se consultar com um nutricionista, embora a alimentação seja o nosso maior foco, você não deve nos procurar apenas quando quer emagrecer ou ganhar massa muscular.

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Nutrição e Copeira Hospitalar com vagas no Grande ABC

A Apetece está com oportunidades para vagas de copeira hospitalar e técnico(a) de nutrição, para atuarem em São Bernardo e São Caetano.

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Nutrição e Copeira Hospitalar com vagas

Na listagem abaixo, clique no título da vaga para ser direcionado ao recrutamento oficial da empresa.

Copeira Hospitalar

Contratação Efetiva – CLT
Salário: R$ 1.341,11
Benefícios: Vale Transporte, Refeição no Local, Vale Cesta e Convênio Médico
Horário: Plantonista 12×36 – Das 07h00 às 19h00
Local de Trabalho: São Bernardo do Campo
Requisitos: É desejável experiência na função de Copeira Hospitalar; Ter fácil acesso a região de São Bernardo do Campo; Possuir disponibilidade de horário; Ser alfabetizado.

ATIVIDADES: Será responsável por preparar a dieta dos pacientes de acordo com as prescrições médicas, montar os pratos e servir nos quartos. Atendimento ao cliente e atender os padrões do serviço do hospital.

Técnico(a) de Nutrição

Contratação Efetiva – CLT
Salário: R$ 2.051,70
Benefícios: Refeição no Local, Convênio Médico, Vale Transporte e Vale Cesta
Horário: Parcial noturno.
Local de Trabalho: São Caetano do Sul e São Bernardo do Campo.
Requisitos: Vivência significativa em cozinhas industriais e/ou restaurantes com alto volume de refeições; Com Formação Técnica em Nutrição com CRN Ativo e regular; Imprescindível residir na região do ABC; Disponibilidade de horário total (cobertura de férias), principalmente para atuar em período noturno; Pacote Office.

ATIVIDADES: Verificar cardápio e controle de qualidade; Aferição de temperatura, controle de amostra e elaboração de etiqueta de produção; entre outras atribuições.

Técnico(a) de Nutrição

Contratação Efetiva – CLT
Salário: R$ 2.051,70
Benefícios: Refeição no Local, Convênio Médico, Vale Transporte e Vale Cesta
Horário: 5×2, Das 21h00 às 06h48 (folgas de sexta e sábados)
Local de Trabalho: São Caetano do Sul (divisa com Rudge Ramos)
Requisitos: Vivência significativa em cozinhas industriais e/ou restaurantes com alto volume de refeições; Com Formação Técnica em Nutrição com CRN Ativo e regular; Imprescindível residir na região de São Caetano do Sul; Disponibilidade de horário para atuar em período noturno; Pacote Office.

ATIVIDADES: Verificar cardápio e controle de qualidade; Aferição de temperatura, controle de amostra e elaboração de etiqueta de produção; entre outras atribuições.

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Pão integral, será que é integral mesmo?

Saiba que não é só porque na embalagem está escrito integral que o produto realmente é integral. O mesmo com o pão integral.

Muitas vezes os seguintes termos estão presentes nas embalagens dos pães: ” feito com grãos integrais”, “grão integral” ou “trigo 100%”, mas o que devemos estar atentos é ao que está escrito na lista de ingredientes que normalmente fica na parte de trás ou ao lado do pacote, o resto na frente da embalagem é só propaganda mesmo.

As listas de ingredientes sempre seguem a ordem decrescente, portanto, o primeiro ingrediente da lista é aquele que está em maior quantidade no produto.

Então para sabermos que o pão é realmente integral, deve estar escrito: “farinha de trigo integral” como primeiro ingrediente. Se o primeiro ingrediente da lista for por exemplo: “farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico”, significa que o produto tem maior quantidade de farinha branca refinada do que os demais ingredientes, então, esse pão não é integral.

E você, costuma ler a lista de ingredientes?

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pão integral

O QUE POSSO COMER NO NATAL?

O QUE POSSO COMER NO NATAL

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Sei que muitas pessoas devem estar pensando em receitas fit, doces fake, dicas para trocar a farinha refinada pela integral, etc e etc. Vou te dizer você não precisa fugir das comidas calóricas na noite do Natal, eu desejo que você aproveite o Natal sem culpa! Se você não tem nenhuma alergia, intolerância ou algum problema grave de saúde que te impeçam de comer determinados alimentos, simplesmente coma! Mas não precisa exagerar. Não precisa comer o dobro do normal.

O QUE POSSO COMER NO NATAL?

Sem mimimi, sem restrições absurdas. Viva o prazer do Natal! Agradeça, esteja com quem você ama, mesmo que virtualmente. Agora, se você está mais preocupado com a alimentação do que com a verdadeira razão desta data, algo está muito errado. Portanto, não se esqueça que o Natal é Jesus! Agradeça a Ele, lembre-se que Ele veio ao mundo por amor a nós!

Te desejo equilíbrio, prazer e tranquilidade.

Jornal Grande ABC

COMUNICAÇÃO: Existem formas de falar

O Jornal Grande ABC é feito para você, e por vocês. Nossos colaboradores e jornalistas estão todos dias buscando novidades e matérias. Assim, produzindo material especial para nossos leitores. Nosso foco são as cidades de Mauá, Diadema, Ribeirão Pires, Rio Grande da Serra, São Caetano do Sul, São Bernardo do Campo e Santo André. Além disso, cobrimos o que acontece no Brasil e no Mundo, incluindo esporte, entretenimento e tecnologias.

Não possuímos nenhuma vinculação política ou partidária. Da mesma forma, sem ligações com outras mídias já existentes na região. Nossa fundação se deu em 07 de Setembro de 2020. Desde então, cada dia estamos crescendo e chegando em mais dispositivos e usuários. Por isso, nossa maior satisfação é entregar material de qualidade para nossos leitores. Portanto, cada nova visita e comentário, nos dão mais fôlego para seguirmos firmes e fortes neste projeto.

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NUTRIENTES QUE NÃO PODEM FALTAR!!

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Nutrientes que não podem faltar para quem prática atividade física.

Quando praticamos atividade física com frequência, é natural que o nosso corpo necessite de mais nutrientes para gastar energia e se manter saudável. Para isso é importante manter um cardápio completo e equilibrado. Existem alguns nutrientes específicos que não podem faltar de jeito nenhum no cardápio de quem se exercita!

1 -Carboidratos melhoram o rendimento durante o treino dando força aos músculos. Além disso, são as melhores fontes de energia para quem pratica exercício físico. 
2 – Vitamina C fortalece o sistema imunológico, deixa o organismo mais disposto, melhora o ânimo e atua como antioxidante.
3 – Vitamina B2 ajuda a dar energia transformando proteínas, carboidratos e outros nutrientes em energia.
4 – Vitamina D é importante para a calcificação dos ossos, evita a fadiga e o enfraquecimento do corpo. Portanto, é a melhor fonte é a exposição ao Sol diariamente.
5 – Potássio evita cãibras, fortalece os músculos e auxilia no ganho muscular. 

Consulte um Nutricionista, afinal, somente ele pode te orientar.

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NUTRIENTES QUE NÃO PODEM FALTAR

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COMO ESTÁ O SEU INTESTINO?

Siga @rosangelalsnutri – COMO ESTÁ O SEU INTESTINO?

O nosso intestino deve funcionar todos os dias, se isto não está acontecendo tem alguma coisa errada. Se você tem o intestino preso você precisa consumir de preferência esses alimentos todos os dias:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

• Verduras: alface, couve, rúcula, acelga, agrião, aipo, brócolis, espinafre⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Frutas: mamão, pera, ameixa, laranja, abacaxi, pêssego⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Cereais: gérmen de trigo, farelo de trigo, aveia em flocos grossos, quinoa, psyllium⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Alimentos integrais: pão integral, arroz integral e macarrão integral⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Sementes: chia, linhaça, gergelim, semente de abóbora e de girassol⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Probióticos naturais (fonte de bactérias boas): iogurte natural, kefir

Além disso, para o bom funcionamento do intestino, devemos beber bastante água e evitar o consumo frequente de doces,  adoçantes, gorduras e embutidos como presunto, salsicha, linguiça e bacon.

Veja mais sobre Nutrição em Prática

OPÇÕES PRÁTICAS DE CEIA SAUDÁVEL

Siga @rosangelalsnutri OPÇÕES PRÁTICAS DE CEIA SAUDÁVEL

Se você janta mais cedo e tem uma jornada mais tardia é essencial uma ceia para que você não vá dormir com fome. Escolha opções saudáveis como: pipoca estourada na panela, vitaminas de frutas com aveia, queijo cottage com morango, iogurte natural com frutas, mix de oleaginosas, mingau de aveia com banana e canela, torrada com geléia.

Esses são apenas exemplos de lanches que podem fazer parte de um plano alimentar individualizado.

A escolha dos alimentos que vão compor seu lanche vai depender do que você gosta e as quantidades devem ser ajustadas as suas necessidades.

Qual desses lanches é o seu preferido? OPÇÕES PRÁTICAS DE CEIA SAUDÁVEL

VOCÊ NÃO VAI EMAGRECER PENSANDO ASSIM

➡️ Siga @rosangelalsnutri VOCÊ NÃO VAI EMAGRECER

Você não vai emagrecer se continuar acreditando que: 

– Final de semana é ‘’dia do lixo’’
– Jantar engorda
– Emagrecer é quando se perde peso na balança
– Comida saudável é muito caro
– Shake emagrece
– Chá seca barriga
– Nunca mais poderá comer o que gosta
– Não emagreço porque tenho tireóide, que bom que você tem (:
– Meu metabolismo é lento
– Tenho que cortar carboidrato

Além dessas qual mais você anda acreditando ?
Mude os seus hábitos e lembre-se, hábito só é hábito se for praticado todos os dias, de segunda à sexta é obrigação.

Saiba mais, confira mais matérias de nutrição.

VOCÊ NÃO VAI EMAGRECER

SINAIS QUE VOCÊ NÃO ESTA BEBENDO ÁGUA O SUFICIENTE

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*Dor de cabeça;
*Pele seca;
*Urina escura;
*Fome excessiva;
*Imunidade baixa;
*intestino preso.

A água é essencial para o nosso organismo, ajuda a eliminar resíduos e toxinas, regula a temperatura corporal, transporta nutrientes, ajuda o tônus muscular, reduz o acúmulo de sódio, alivia a retenção de líquidos e ajuda a metabolizar gordura.

Portanto beba água sem moderação.

E aí já bebeu água hoje?

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Cookie de Banana

Ingredientes

2 bananas maduras, quanto mais maduras mais doces fica
1 xícara (de chá) de aveia em flocos
1 colher de sopa de uva passa
1 colher de sopa de amêndoas picadas 

Modo de preparo

Amasse a banana com um garfo e misture com a aveia, as passas e as amêndoas.
Em uma assadeira untada com manteiga coloque colheradas da massa.
Leve ao forno por 15-20 minutos ou até que esteja douradinho.
Retire da assadeira e deixe esfriar.
Sirva em seguida, após o resfriamento ou guarde em pote hermético por até 3 dias.

Gostou da receita? 

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PASTA DE RICOTA


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🛒 Ingredientes
👉 🏻 250g de ricota
👉 🏻 1/2 pote de iogurte natural⁣
👉 🏻 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
👉 🏻 1/2 cebola picada
👉 🏻 1 dente de alho picado
 👉🏻 Azeitonas picadas a gosto
👉 🏻 Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

⁣⁣👇🏻 Modo de preparo

⁣Amasse bem a ricota com um garfo, ou bata no liquidificador junto com o iogurte natural. Adicione os outros ingredientes, e tempere como preferir.⁣⁣Caso queira um patê colorido, você pode bater no liquidificador cenoura, espinafre ou beterraba e misturar com a receita acima 

Além de lindo e nutritivo, fica uma delícia!⁣⁣Sirva com pão, torradas, legumes, ou com o que a sua imaginação mandar.

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PODE GUARDAR AINDA QUENTE?

🍝
🍲

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Você já ficou em dúvida se guardava ou não um alimento ainda quente na geladeira, pois poderia danificar o eletrodoméstico, certo?

Então vamos lá: o melhor é guardar a comida ainda quente sim, pois quanto mais tempo você deixar o alimento fora da geladeira, maiores são as chances de contaminação. Os micro-organismos que causam mal à saúde se proliferam na faixa da temperatura ambiente.

Portanto, não se preocupe, colocar a comida ainda quente na geladeira não vai estragar. Comida pronta só pode ficar fora de refrigeração por no máximo 2 horas, já em dias muito quentes, esse tempo deve ser de no máximo uma hora.

Guarde os alimentos em potes de vidros de preferência e fechados adequadamente.

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Panqueca – Receita Prática

Siga @rosangelalsnutri e veja mais dicas, além desta deliciosa Panqueca!

🛒Ingredientes

• 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo (pode misturar farinha branca e farinha de aveia)
• 1 colher de sopa de açúcar demerara 
• 3 colheres de chá de fermento em pó • 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara de chá de leite 
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal.

🏻 Modo de preparo da Panqueca

Colocar no liquidificador todos os ingredientes, começando sempre pelos líquidos, e bater até obter um amassa homogênea.

Em uma frigideira untada com manteiga coloque um pouco de massa e doure dos dois lados.

Sirva a seguir com frutas ou néctar de coco. 🍌🥥

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Panqueca

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A ALIMENTAÇÃO DO SEU FILHO INFLUENCIA NO SONO DELE?

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Sim, a alimentação tem influência no sono da criança. Tanto na quantidade como na qualidade do sono.

Para suas noites se tornarem mais tranquilas, evite alimentos ricos em açúcar, gordura e sódio. Exemplos: sucos industrializados, refrigerantes, biscoitos recheados, doces em excesso, frituras enlatados, embutidos (salsicha, presunto, mortadela, etc.), comida temperada com muito sal ou temperos industrializados.

Evite também os alimentos que contenham cafeína, como chás, café, refrigerante, chocolate. Pois ela causa excitação e pode deixar a criança agitada.

Para seu filho ter uma noite de sono tranquila ofereça alimentos ricos em fibras, pois eles promovem maior saciedade. Exemplo:  prefira comidas leves, legumes, arroz, verduras, sopas, cremes, omelete, purê de batata, etc.

O sono da criança é importante e traz inúmeros benefícios como favorecer o crescimento adequado, menor irritabilidade durante o dia e maior concentração.

Procure um Nutricionista ele poderá te ajudar.

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BOLINHO DE CARNE ASSADO

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🛒 Ingredientes
500g  de carne moída
2 pães amanhecidos (não pode ser fresco)
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 travessa com água1 xícara de leite
1 xícara de farinha de mandioca grossa

👉🏻 MODO DE PREPARO
Mergulhe os pães na travessa com água.Esprema até virar uma massa.Misture essa massa com a carne moída e adicione a cebola ralada, os dentes de alho amassados, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.Misture bem e deixe descansando por 30 minutos.

Em seguida molde os bolinhos e reserve. Despeje o leite em uma vasilha rasa e passe os bolinhos nele, repita o processo com a farinha de mandioca. Coloque-os em assadeira untada e leve ao forno até dourar.

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ALIMENTOS QUE DEVEM ESTAR NO PRATO DO SEU BEBÊ

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A refeição do bebê deve conter todos os grupos de alimentos. Conhecer quais alimentos fazem parte de cada grupo alimentar irá facilitar a sua escolha na hora de preparar as refeições, gerando variedade nos cardápios do bebê e garantindo todos os nutrientes necessários. É importante variar e evitar repetições por vários dias do mesmo alimento.⠀⠀Comece escolhendo 1 alimento de cada grupo para preparar a papinha. Mais do que 1 alimento pode deixar o paladar do bebê confuso com a mistura de sabores.
🍗Proteínas – carne bovina, frango, peixe e ovo;
🌽Carboidratos – arroz, batata, inhame, cará, mandioquinha, milho, canjiquinha, mandioca (aipim, macaxeira), quinoa entre outros;
🥕Legumes – cenoura, chuchu, abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, vagem, quiabo, tomate entre outros;
🥦Hortaliças – couve, espinafre, rúcula, brócolis, acelga, agrião, alface, couve flor, repolho entre outros;
🍛Leguminosas – feijão, grão de bico, ervilha, lentilha, feijão preto, feijão branco, feijão rosinha, feijão jalo entre outros;
Agora é só preparar e oferecer ao seu bebê. Marque uma mamãe que também precisa desta informação. 💁‍♀️⬇️⬇️⬇️

A HORA DA REFEIÇÃO VIROU UM CAOS?

Todos os dias é uma briga para fazer o seu filho comer?Acredite que uma maneira eficaz para acabar com esta situação é saber conduzir as birras e não brigar!

Seu filho precisa saber que ele não está no comando, para isso aja com naturalidade e segurança, sem brigas, concessões ou barganhas.⠀⠀Mostre para seu filho a importância das refeições, fazendo com que ele se interesse pelo alimento e coma por prazer e não por obrigação.Tenha uma rotina alimentar familiar, todos juntos a mesa e comendo os mesmos alimentos, seja o exemplo.

Ofereça os alimentos no prato de forma criativa, cativando a curiosidade da criança a alimentos diferentes. Se ele não gosta de algum determinado alimento, prepare-o de outras formas e apresente novamente em outra refeição. Você estará respeitando a individualidade da criança e com isso prevenindo a seletividade alimentar. Não force a criança a comer se ela não quiser.

Se você já tentou todas essas opções para a criança aceitar alimentos mais nutritivos e mesmo assim seu filho vem recusando determinados grupos alimentares, procure ajuda profissional.

A nutrição cuida, zela e previne.💗

POSSO TEMPERAR A COMIDA DO MEU BEBÊ?

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Quando a criança inicia a introdução alimentar (IA) surge uma dúvida de como temperar os alimentos para oferecer a criança. Sim os temperos são importantes e fazem toda a diferença no preparo de uma refeição e não é só no sabor, muitos oferecem nutrientes que ajudam a manter a saúde em dia.Mas antes de começar a “temperar” a comida do seu bebê, é importante lembrar que no início os alimentos sejam oferecidos do jeito que são, sem acrescentar outros sabores. Cada alimento tem a sua característica e vai estimular a parte de sabor existente na língua, esse aprendiz é importante para que a criança desenvolva esse conhecimento.


Após essa fase de introdução alimentar quando a criança já aceita melhor os alimentos, então pode-se começar a acrescentar temperos naturais frescos que adicionam sabor, aroma e nutrientes à comida. 

Evite usar temperos industrializados em cubo ou em pó, pois eles oferecem quantidades excessivas de sal, gordura, açúcares, glutamato monossódico e outros produtos químicos que devemos evitar o consumo.

⚠️ Ah e não se esqueça Sal não é tempero!

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA INFÂNCIA

🥦 • ➡️ Siga @rosangelalsnutri para receber mais posts como esse 

Quando se trata de alimentação saudável para crianças, muitas são as dificuldades encontradas pelas famílias, como a falta de tempo e até a pouca intimidade com a cozinha. Essas são umas das principais queixas em consultório, visto que a correta nutrição infantil exige tempo, atenção, paciência, persistência e criatividade. Uma alimentação saudável para as crianças é uma alimentação variada, saborosa, colorida, segura, que engloba todos os nutrientes essenciais para promover uma adequada qualidade de vida. Sem contar que cada faixa etária apresenta uma demanda nutricional específica e a oferta de nutrientes é de grande importância para um adequado crescimento e desenvolvimento corporal e neurológico.

Necessidades por faixa etária: 

2 a 5 anos: hortaliças e fontes de cálcio (lácteos e folhas verdes), importantes para o crescimento e desenvolvimento dos ossos. Nesta fase a criança já consome os mesmos alimentos que a família e precisa ser estimulada a comer frutas e hortaliças inteiras.

6 a 10 anos: na idade escolar é muito comum o apetite aumentar, mas é necessário que os alimentos consumidos sejam saudáveis para dar energia sem contribuir para o sobrepeso. Ofereça carboidratos saudáveis (batata doce, aipim, inhame, batata baroa, batata inglesa), aveia, frutas, verduras e o tradicional arroz e feijão, esses alimentos devem fazer parte do cardápio ofertado diariamente.

Acima de 11 anos: Fase característica onde os  pré-adolescentes quererem trocar os alimentos por fast foods ricos em sódio, açúcar, gorduras saturadas e trans, podendo trazer um impacto negativo à saúde. É importante limitar o consumo destes alimentos a alguns momentos específicos na semana.Incentive seu filho a ter hábitos alimentares saudáveis, você é  um exemplo para ele.

Saiba os horários de funcionamento do Bom Prato nos fins de semana

Alterações foram feitas após estudos realizado por profissionais da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado reorganizou o funcionamento de atendimento do Bom Prato, nos fins de semana, durante o mês de outubro. Os ajustes são baseados nos estudos, feitos em cada uma das 59 unidades, pela Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (COSAN), responsável pelo programa Bom Prato.

O monitoramento contínuo, durante a pandemia de COVID-19, garante a segurança alimentar da população, especialmente de pessoas em maior situação de vulnerabilidade social.

Horários de funcionamento dos restaurantes Bom Prato nos fins de semana:

Sábado – café da manhã, almoço e jantar

Capital: Brás, Campos Elíseos, 25 de Março, Santana, Santo Amaro, Lapa, Guaianases, Brasilândia, Capão Redondo e São Mateus.

Interior: Carapicuíba, Campinas, Santos I – Mercado, Bauru, Taubaté, São José dos Campos, São Bernardo do Campo, Franca, São Vicente, Quarentenário, Rio Claro, Ferraz de Vasconcelos e Suzano.

Domingo – café da manhã, almoço e jantar

Todas as unidades deixam de operar aos domingos.

Jantar

O jantar em dias úteis, das 17h30 às 19h30, continuará servido normalmente em 53 unidades, com exceção de Botucatu, Barretos, Guarujá, Guarulhos, Santos lll – Morros e Sorocaba.

Fonte: Governo de SP

PÃO DE QUEIJO COM 3 INGREDIENTES

🧀

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INGREDIENTES
• 1 xícara e 1/2 (chá) de polvilho azedo ou doce
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de mussarela ou parmesão fresco ralado
👉Modo de Preparo:
Em uma tigela coloque metade do polvilho, acrescente o creme de leite e o parmesão.
Misture bem e em seguida coloque o restante do polvilho e mexa a massa até que fique homogênea e não grude mais nas mãos.
Modele os pães de queijo no tamanho que desejar ou coloque colheradas em forma untada com manteiga, deixando um espaço de aproximadamente 1 dedo entre os pães.
Levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Você pode congelar os pães sem assar por até 3 meses.

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MACRONUTRIENTES, O QUE SÃO?

Eles são essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo, são os responsáveis por conseguirmos realizar as atividades básicas do dia a dia.
Os macronutrientes são carboidrato, proteína e lipídio (gordura) e eles estão presentes em nossa alimentação de forma natural.

Hoje vou falar do carboidrato que tanta gente tem medo, mas ele é a nossa principal fonte de energia.

Quando restringimos demais o seu consumo podemos causar prejuízos para nosso sistema nervoso, que se alimenta de glicose (um tipo de carboidrato), outros tecidos, como testículos, eritrócidos e alguns tecidos embrionários também dependem da glicose como única ou principal fonte de energia.

Quando não fornecemos nosso organismo a quantidade necessáriade carboidratos, ele vai produzir energia a partir de outros substratos como aminoácidos, glicerol e lactato. Claro que em uma dieta para emagrecimento é interessante a redução pois o corpo vai utilizar a gordura para produção da energia, mas por outro lado se você quer ganhar massa muscular saiba que o tecido muscular também fornece os aminoácidos para serem transformados em glicose, portanto ao restringir os carboidratos você pode comprometer a recuperação e anabolismo muscular.

Tenha uma alimentação balanceada, o equilíbrio é o segredo e você não compromete o bom funcionamento do seu organismo.