Pão integral, será que é integral mesmo?

Saiba que não é só porque na embalagem está escrito integral que o produto realmente é integral. O mesmo com o pão integral.

Muitas vezes os seguintes termos estão presentes nas embalagens dos pães: ” feito com grãos integrais”, “grão integral” ou “trigo 100%”, mas o que devemos estar atentos é ao que está escrito na lista de ingredientes que normalmente fica na parte de trás ou ao lado do pacote, o resto na frente da embalagem é só propaganda mesmo.

As listas de ingredientes sempre seguem a ordem decrescente, portanto, o primeiro ingrediente da lista é aquele que está em maior quantidade no produto.

Então para sabermos que o pão é realmente integral, deve estar escrito: “farinha de trigo integral” como primeiro ingrediente. Se o primeiro ingrediente da lista for por exemplo: “farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico”, significa que o produto tem maior quantidade de farinha branca refinada do que os demais ingredientes, então, esse pão não é integral.

E você, costuma ler a lista de ingredientes?

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pão integral

Cookie de Banana

Ingredientes

2 bananas maduras, quanto mais maduras mais doces fica
1 xícara (de chá) de aveia em flocos
1 colher de sopa de uva passa
1 colher de sopa de amêndoas picadas 

Modo de preparo

Amasse a banana com um garfo e misture com a aveia, as passas e as amêndoas.
Em uma assadeira untada com manteiga coloque colheradas da massa.
Leve ao forno por 15-20 minutos ou até que esteja douradinho.
Retire da assadeira e deixe esfriar.
Sirva em seguida, após o resfriamento ou guarde em pote hermético por até 3 dias.

Gostou da receita? 

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PASTA DE RICOTA


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🛒 Ingredientes
👉 🏻 250g de ricota
👉 🏻 1/2 pote de iogurte natural⁣
👉 🏻 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
👉 🏻 1/2 cebola picada
👉 🏻 1 dente de alho picado
 👉🏻 Azeitonas picadas a gosto
👉 🏻 Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

⁣⁣👇🏻 Modo de preparo

⁣Amasse bem a ricota com um garfo, ou bata no liquidificador junto com o iogurte natural. Adicione os outros ingredientes, e tempere como preferir.⁣⁣Caso queira um patê colorido, você pode bater no liquidificador cenoura, espinafre ou beterraba e misturar com a receita acima 

Além de lindo e nutritivo, fica uma delícia!⁣⁣Sirva com pão, torradas, legumes, ou com o que a sua imaginação mandar.

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BOLINHO DE CARNE ASSADO

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🛒 Ingredientes
500g  de carne moída
2 pães amanhecidos (não pode ser fresco)
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 travessa com água1 xícara de leite
1 xícara de farinha de mandioca grossa

👉🏻 MODO DE PREPARO
Mergulhe os pães na travessa com água.Esprema até virar uma massa.Misture essa massa com a carne moída e adicione a cebola ralada, os dentes de alho amassados, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.Misture bem e deixe descansando por 30 minutos.

Em seguida molde os bolinhos e reserve. Despeje o leite em uma vasilha rasa e passe os bolinhos nele, repita o processo com a farinha de mandioca. Coloque-os em assadeira untada e leve ao forno até dourar.

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COOKIE DE BANANA

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Ingredientes
2 bananas nanicas maduras quanto mais maduras mais doces fica o preparo
1 xícara (de chá) de aveia em flocos

👉Modo de preparo
Amasse a banana com um garfo e misture com a aveia, aqueça o forno em temperatura alta. Em uma forma untada com manteiga coloque colheradas da massa e leve para assar em forno médio por 15 a 20 minutos ou até ficarem dourados.

Retire da assadeira e deixe esfriar, sirva após o resfriamento ou guarde em pote hermético por até 3 dias.Você pode fazer com outro tipo de banana mas a nanica é a que adoça mais.

Pode acrescentar também gotas de chocolate, lascas de amêndoas ou nozes picadas, fica uma delícia.

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