Oportunidades para Cozinheiros(as) e Técnicos em Nutrição em Santo André e São Bernardo do Campo, na Sodexo
A Sodexo é uma empresa multinacional especializada em serviços de qualidade de vida. Seu principal objetivo é fornecer soluções integradas que melhorem a qualidade de vida de pessoas e comunidades em diversos setores, como empresas, instituições de ensino, hospitais, entre outros.
A Sodexo atua em diferentes áreas, oferecendo serviços de alimentação corporativa, gestão de facilities, serviços de limpeza e higiene, benefícios e incentivos, além de soluções para promoção de bem-estar e engajamento dos colaboradores.
No segmento de alimentação corporativa, a Sodexo oferece serviços de fornecimento de refeições e lanches para empresas, adaptando-se às necessidades e preferências dos clientes. Além disso, a empresa oferece serviços de gestão de facilities, garantindo a manutenção e o funcionamento adequado dos ambientes corporativos.
Vagas para Cozinheiros (as) capacitado(a) para preparar alimentos sob a supervisão de um nutricionista. O objetivo é assegurar a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Este profissional terá a responsabilidade de inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente o manual de boas práticas. Além disso, também será responsável por auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos, sempre considerando o custo per capita estabelecido pela empresa.
Este papel envolve a coordenação das atividades de produção da cozinha e, em algumas ocasiões, pode incluir a execução da limpeza da área interna da cozinha, bem como a limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos. Para isso, é necessário o uso adequado de materiais e equipamentos de proteção individual (EPIs), visando sempre a segurança no trabalho.
Os candidatos devem ter concluído o ensino médio e ter entre 1 e 3 anos de experiência na área. A Sodexo oferece um pacote de benefícios compatíveis com o mercado.
A pessoa presta suporte às áreas operacional e administrativa, assegurando o controle meticuloso da produção, abastecimento e distribuição de refeições. Além disso, responsabiliza-se pela formação técnica e comportamental da equipe, o que é crucial.
Também assume tarefas importantes como auxiliar na elaboração de cardápios e supervisionar a higiene dos colaboradores, ambiente e utensílios. Consequentemente, monitora os resultados qualitativos e quantitativos da unidade. Aliás, incumbido de elaborar orçamentos para eventos e serviços especiais, bem como requerimentos diários.
De igual forma, contribui na elaboração de pedidos de gêneros, uniformes e utensílios. Importante destacar que degusta e aprova as preparações, o que contribui para a qualidade dos pratos. Simultaneamente, analisa custos diários e faz cotações. Desse modo, participa ativamente no processo de fechamento, verificando e preparando documentos. Dentre suas funções, garantir a coleta e identificação de amostras é essencial.
Além disso, desempenha um papel importante ao recrutar e selecionar a equipe operacional. Neste sentido, a pessoa responsável deve zelar pela saúde e segurança, aplicando as normas e procedimentos do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Por fim, é requisito ter curso técnico em nutrição e disponibilidade para trabalhar em escala 12×36, das 18h às 06h. Vale ressaltar que há um pacote de benefícios compatíveis com o mercado.
OBS: Apenas divulgamos as vagas, não solicitamos nenhum dado pessoal ou currículo. Sendo assim, nos canais abaixo compartilhamos mais publicações sobre vagas, NUNCA exigimos cadastro no Jornal Grande ABC. Portanto, a responsabilidade das ofertas é por parte dos contratantes.
A Sodexo mantém o seu recrutamento oficial online na plataforma Pandapé (Clique Aqui e Acesse), no qual poderá conferir esta e mais oportunidades disponíveis no momento, bem como novas a serem anunciadas pela empresa, sempre neste endereço.
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