Profissionais de hotéis e alimentos concluem curso de bartender

Na última segunda-feira, o Sintshogastro, que é o Sindicato dos Trabalhadores do Segmento de Hospedagem, Gastronomia e Alimentos Preparados e Bebidas de Santo André e região, sediou a cerimônia de entrega de certificados para a primeira turma do curso de bartender. Este evento marcou o final da primeira formação realizada pelo sindicato, em conjunto com a Prefeitura, a Escola de Ouro Andreense e o Centro Paula Souza, que é vinculado ao Governo do Estado.

Esta parceria viabilizou a formação de 26 bartenders, um feito que reconhecido como uma importante contribuição para o mercado gastronômico de Santo André e do ABC, um setor que tem experimentado um crescimento significativo graças a vários investimentos. De acordo com Evandro Banzato, secretário de Desenvolvimento e Geração de Emprego, essas novas oportunidades de formação serão continuamente oferecidas, com a perspectiva de abertura de novas turmas em outras funções também demandadas, como a de pizzaiolo.

O Curso

Ao longo do curso, que totalizou 60 horas e incluiu aulas teóricas e práticas realizadas às segundas, terças e sextas-feiras, 28 pessoas tiveram a oportunidade de adquirir novas habilidades e conhecimentos. Se ofereceu a formação como parte do Programa de Qualificação Básica e Formação Inicial e Continuada (QBFic). Portanto, dedicado à promoção da educação pública profissional e tecnológica.

Segundo Fábio Santana, diretor executivo do Sintshogastro, a formação foi bem-sucedida, permitindo aos participantes entrar em contato com algumas das principais tendências do mercado de bartenders. Como este é um setor em constante mudança, é essencial que os profissionais estejam sempre atualizados.

Uma das pessoas que se beneficiaram do curso foi Wiliam dos Santos Lima, que já tinha experiência como barman. Para ele, o curso marcou um ponto de virada em sua carreira. Então, proporcionando-lhe novos conhecimentos e habilidades, desde o uso de equipamentos até o preparo de drinks, organização e limpeza. Wiliam destacou que esses novos conhecimentos já estão sendo úteis em seu trabalho e que certamente contribuirão para o avanço de sua carreira.

Com informações da Prefeitura de Santo André.

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